Худеем вместе с Ксенией Бородиной. О диетах, таблетках, спорте, стиле и… женском счастье (Бородина) - страница 41
А вот что же делать с выпивкой? Я могу немного выпить, если собирается подходящая компания.
Все сидят за столом, веселятся, и алкоголь в этом случае — просто приятное дополнение, а не цель вечеринки. Но и в компании алкоголь я позволяю себе два раза в месяц, не больше.
Я вполне могу пережить, если все будут за столом выпивать, а я — нет. А такого, чтобы я дома каждый вечер откупоривала бутылку вина и выпивала, никогда со мною не случалось.
Конечно же, алкоголь нам — враг. Но что поделать: общество, в котором мы существуем, несовершенно, и не пить совсем, живя в современной России, — это почти подвиг. Женщинам в вопросе отказа от алкоголя все же легче. Представьте, как отреагируют друзья мужчины, который за столом скажет: «Я выпивать сегодня не буду, потому что худею». Хотя он будет более чем прав: алкоголь сильно портит фигуры и мужчин, и женщин. В нем содержится слишком много калорий, которые в сочетании с закуской творят с внешностью человека ужасные вещи.
Существует утверждение, что много пить, не закусывая, глупо. Утреннее похмелье заставит поверить любого экспериментатора. Но зачем вообще пить много? Даже если с закуской?
Как мы уже знаем, с помощью еды организм получает энергию. Крепкий алкоголь эту энергию гасит. Если много выпить, но и много съесть, опьянение будет не таким сильным.
Однако из еды и алкоголя в организм поступит огромное количество калорий — человек обязательно поправится. Несколько таких дней подряд (как, например, на новогодние праздники) — и лишние пять килограммов вам обеспечены. Возникает второй вопрос: зачем так много пить, если эффекта опьянения из-за обильной закуски все равно не последует? Разве кто-нибудь пьет калорийные крепкие напитки вроде водки именно ради вкуса?
С точки зрения заботы о правильном питании, лучше даже не смотреть в сторону настоек и ликеров
Впрочем, не весь алкоголь одинаково калориен. В 100 мл ликера Baileys содержится 350 калорий — столько же, сколько в полноценном завтраке! Я, к примеру, на вечеринке заказываю один несладкий коктейль (например, Mohito или Cosmopolitan) и пью его весь вечер.
Если вам хочется выпить, возьмите 200 мл сухого белого вина или 330 мл светлого пива. Это не так уж много — 120–130 калорий, как в одном крупном яблоке. Закусывайте вино фруктами, а пиво лучше не закусывать вовсе. Да, оно вызывает чувство голода, но не такое уж сильное. Через час после пива съешьте легкий салат, и все пройдет. И наоборот: если вы пришли голодной на вечеринку, где нельзя не выпить, сначала съешьте овощной салат, через час заказывайте алкоголь.