♦ Если хотите проверить, свежее ли яйцо, погрузите его в крепкий раствор соли (200 г соли на стакан воды). Свежее яйцо будет плавать на поверхности раствора, испорченное утонет.
♦ Если яйцо лежало в холодильнике, оно может лопнуть при варке. Чтобы этого избежать, добавьте в воду столовую ложку соли. Даже если лопнет скорлупа, белок и желток не вытекут.
♦ Яйцо долго сохранится свежим и без холодильника, если уложить его в соль.
♦ Если хотите, чтобы старая железная сковорода выглядела как новая и блестела, вымойте ее, а потом сильно натрите горячей солью.
♦ Если после резки лука не устранить запах с ножа, натрите нож сухой солью.
♦ Запах от рук после резки чеснока легко устраняется, если обильно натереть руки солью, а потом вымыть их в теплой воде.
♦ Чтобы вода в грелке как можно дольше не остывала, нужно добавить туда немного соли.
♦ Если вы запачкали чем-то жирным одежду или скатерть, нужно сразу же посыпать пятно солью и осторожно вытереть его. Через некоторое время стряхнуть соль и посыпать новой. Сделать это несколько раз, и если пятно совсем свежее, оно исчезнет полностью.
♦ В старину люди прожигали соль в специальном холщовом мешочке на печи, а потом давали заболевшему человеку или скотине кусок хлеба, посыпанный этой солью, против порчи и сглаза.