Про мясо, сахар и жиры, Ваня Земан старался не думать. Их не выделяли.
И как только Ваня умудряется рацион разнообразить?
Умудряется. Выпросил у местных дедков пару сетей рыболовных да бредень частый. Жались конечно дедки. Не хотели отдавать своё добро рыбацкое, но отдали. Как не отдать, если их внуки сейчас тоже где-то голодные воюют. И дай бог, если воюют. Может быть, давно в земельке побитые лежат...
Или просто на земле, вороньим кормом, валяются...
Теперь сети в омуте стоят. По вечерам, во время купания, проверяют ребята сети. Так что штук пять щук и два - три десятка окуней или плотвичек каждый день в котлы поступает. На отмелях солдатики умудряются ведро - другое пескарей бреднем наловить. И забава и польза. Хоть и не очень сытная уха получается, а всё ж, приварок.
Девчата колхозные научили своим деревенским рецептам варки щей из щавеля или из крапивы. Этого добра полно было по округе. Теперь почти не осталось. Все пособрали да поели. Ничего, пройдёт дождичек - опять щавелёк да крапивка поотрастут.
Три полевых кухни и продукты положенные, согласно норме, отдал Иван ушедшим лесорубам. Те сами теперь свой рацион разнообразят.
Скоро разъедутся по всей округе плотники и бетонщики. Вот тогда начнутся у Вани проблемы с доставкой продуктов и готовой еды. Эх, поскорей бы Серёга Ковалев свою конно-транспортную роту сформировал, да выделил бы Земану хоть одного ездового с лошадкой и телегой....
Серёга Ковалев попал в армию после окончания зооинженерного факультета. Именно он подкинул заместителю командира части по хозяйственной части идею о строительстве небольшого подсобного хозяйства в виде свинофермы. Так, в конце 1979 - го года, появилось на краю войсковой части номер 63581, за баней и территорией дровяного склада, длинное, приземистое здание из белого силикатного кирпича. Начертил Серёга план свинарника, проконтролировал его строительство, съездил в племенное хозяйство за поросятками, привез их в новенький свинарник и стал за ними ухаживать. С тех пор, под Серёгиным присмотром, весело похрюкивая в чистых, посыпанных опилками загончиках, росли и плодились ухоженные свиньи, поедая объедки из солдатской столовой. Когда приходило положенное время, свиньи, в виде свежего мяса, попадали в колы солдатской столовой, а оттуда на столы военных строителей в виде сытной каши с мясом.
Сейчас Серёге поручили возглавить конно-гужевую роту. Просили Филлипов с Большаковым выделить сто пятьдесят лошадей с упряжью и повозками. Получили полсотни, а потом еще тридцать лошадей, но это крохи. Больше взять негде.