По наблюдениям фитотерапевтов, избавиться от лишнего веса без ущерба для организма помогают проростки. Диета с пророщенными семенами съедобных растений способствует в первую очередь очищению организма от накопившихся в нем шлаков и токсических веществ, нарушающих основные обменные процессы. Сложные углеводы в составе проростков помогают насыщаться меньшим количеством пищи и не ощущать при этом дискомфорта. Небольшая порция каши с проростками на завтрак даст заряд бодрости на весь день и избавит от желания «заморить червячка» в промежутке между завтраком и обедом.
Другие элементы активизируют обменные процессы, способствуя расщеплению жира и выводу его из организма.
Диета для похудания на основе проростков
Понедельник
Завтрак
Овсяная каша на воде без сахара с проростками овса, заправленная 1 ч. ложкой оливкового масла.
Несладкий чай.
Обед
Салат из свежих овощей с добавлением проростков ячменя, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты.
100 г отварной говядины.
Компот из сухофруктов без сахара.
Полдник Стакан кефира, цельнозерновой хлебец.
Ужин
Салат из моркови, тыквы и проростков кунжута, заправленный оливковым маслом.
Стакан кефира.
Вторник
Завтрак
Гречневая каша на воде без сахара с проростками гречихи.
Несладкий чай.
Обед
Салат из грибов с проростками фасоли.
Овощной суп на курином бульоне с добавлением проростков пшеницы.
100 г отварного куриного мяса.
Компот из свежих фруктов без сахара.
Полдник 150 г нежирного творога.
Ужин
Овощное рагу.
100 г отварной рыбы.
Стакан кефира.
Среда
Завтрак
Ячневая каша на воде без сахара с проростками подсолнечника.
Грейпфрутовый сок.
Обед
Салат из моркови с проростками пшеницы.
Овощной суп на слабом говяжьем бульоне.
100 г постного говяжьего мяса.
Цельнозерновой хлебец.
Компот из кураги и яблок.
Полдник Свежие фрукты, исключая бананы.
Ужин
100 г отварного куриного мяса.
Тушеная капуста с проростками горчицы.
Компот из сухофруктов.
Четверг
Завтрак
Кукурузная каша с проростками овса.
Несладкий чай.
Обед
Салат из свежей капусты с проростками брокколи.
Постные щи с проростками пшеницы.
Рагу из кабачков и баклажанов на растительном масле.
Напиток с цикорием.
Полдник
150 г нежирного творога.
Фруктовое пюре.
Ужин
100 г отварной рыбы.
Салат из свежих овощей.
Стакан кефира.
Пятница
Завтрак
Овсяная каша на воде без сахара с проростками сои.
Сок из свежих фруктов.
Обед
Салат из сырой тыквы с проростками пшеницы.
Свекольник на говяжьем бульоне.
100 г отварной говядины.
Несладкий чай.
Полдник
Стакан кефира.
Цельнозерновой хлебец.
Ужин
Рыбные котлеты, приготовленные на пару.