Итак, много ли нужно компоста? Из всех отходов огорода, перечисленных выше, компоста получается достаточно, чтобы вносить его в почву узких гряд в количестве одного ведра на один квадратный метр площади посевов и посадок. Компостом никогда нельзя перекормить растения, его не бывает слишком много. Поэтому, если земля сильно деградировала за несколько лет насилия над ней переворотом пласта, сырым навозом и минеральными удобрениями, то для быстрого восстановления ее плодородия и накопления в ней гумуса, не будет лишним однажды приобрести сырой навоз в каком-либо частном хозяйстве и пропустить его через компостную кучу. Не нужно покупать навоз с крупных ферм, там он может быть насыщен вредной для здоровья химией от дезинфекции помещений и лечения больных животных. Повторяю: приобретенный навоз нужно применить для приготовления компоста, не нужно вносить его в огородные гряды.
При традиционном компостировании компостную кучу нужно несколько раз за сезон перелопачивать, перемешивать и поливать. Компост в такой куче бывает готов к применению через полтора-два года. Это требует значительных физических усилий, времени ожидания и выводимой из оборота площади участка. Однако в наше время существуют способы приготовления «быстрых» компостов, которые созревают через полтора-два месяца без периодического ворошения, перемешивания и полива компостных куч. Один из этих способов (автор применяет именно его) заключается в следующем: все огородные отходы по мере их сбора и накопления измельчаются, перемешиваются и укладываются слоями толщиной 10-15 см друг на друга. Каждый слой просыпается сверху огородной землей слоем 1-1,5 см (лучше применить для этого остатки старого компоста вместо огородной земли) и поливается раствором покупного препарата «Байкал ЭМ-1» или «Тамир». Сбор, измельчение и укладка органики в кучу производится постепенно в течение всего сезона и не требует поэтому больших разовых физических усилий. Каждый раз при прекращении пополнения кучи новой органикой поверхность кучи тщательно укрывается пленкой так, чтобы в кучу не попадали атмосферные осадки и чтобы она не продувалась ветрами. После прекращения пополнения кучи органикой компост в такой куче будет готов к применению через полтора-два месяца.
Препараты «Байкал ЭМ-1» и «Тамир» разработаны японскими учеными и представляют собой жидкие растворы, в которых содержатся до 86 видов живых почвенных организмов. Они и превращают органику кучи в зрелый компост за полтора-два месяца. Оба препарата производятся отечественным предприятием в городе Улан-Уде. Препарат «Байкал ЭМ-1» поступает в розничную продажу в виде концентрата и рабочего раствора. Пузырек концентрата емкостью 40 мл стоит в десять раз дешевле машины навоза и его хватает для обработки компостных куч и всего огорода площадью шесть соток. Это возможно потому, что из 40 мл концентрата можно самостоятельно приготовить 4 литра рабочего раствора, а из каждого литра рабочего раствора можно приготовить 28 литров вытяжки из бурьяна, которая равноценна рабочему раствору. Применяется же рабочий раствор и вытяжка из бурьяна разведением простой нехлорированной водой в соотношении 1:1000 (1 столовая ложка на ведро воды). Подробности применения препаратов для компостных куч и огородных гряд описаны в главах «Компостная куча», «Осенняя подготовка гряд» и «Весенняя подготовка гряд».