Сбор урожая
Вероятно, самая приятная из хлопот – сбор урожая. Короткоплодные сорта лучше всего снимать всего через день, а длинноплодные – через 2–3 дня. Такая периодичность позволяет максимально собрать «товарные» плоды, то есть доросшие как раз до пригодного в пищу размера (длиной не более 12 см, диаметром – до 5 см), не допускает сильного перерастания пропущенных в предыдущий сбор (а они такие, как хамелеоны – смотришь, вроде нет ничего, а чуть-чуть меняешь угол зрения, и вот он – висит). Кроме этого, своевременное снятие зеленцов стимулирует образование новых плодов и замедляет старение плети.
Как и все другие манипуляции, сбор плодов следует производить очень аккуратно, лучше утром, пока плоды максимально сочные. Плети не поднимают и с места на место не перекладывают. Огурчики нужно срывать, надавливая на плодоножку большим пальцем, никуда его не вытягивая, а еще лучше – срезать секатором.
Купить сейчас можно практически все. Огурцы зимой – абсолютно повседневное явление. Многие хозяйки в последние годы даже не утруждают себя консервированием – зачем, когда есть все и на любой вкус, хоть свежие, хоть соленые-маринованые. А вот свежий огурчик прямо из под листика удивит многих! Да не какой-то «запарафиненный» неизвестными консервантами и «накачанный» неопознанной химией! А знакомый вам с самого раннего своего огуречного детства, выросший на ваших глазах и вскормленный известными вам средствами. Подойдут любые партенокарпические сорта, но можно использовать и пчелоопыляемые, не забывайте только вовремя заниматься этим самым опылением.
Процесс, в принципе, не «ах какой сложный» – любой любитель комнатных растений справится – и более привередливые растения выращивают. Температурный режим (+21…+24 °C днем и +18…+19 °C ночью) в квартирах почти выдерживается. Разве что придется немного потеснить постоянных «жильцов» домашних подоконников, так как огурец любит свет и простор.
Вот главные трудности, с которыми предстоит столкнуться желающим вырастить огурцы в комнатных условиях.
Освещение
В месяцы с самым коротким днем (ноябрь и декабрь) огурцеводством лучше не заниматься. Вам придется их досвечивать почти 15 часов в день.
А вот с конца января, когда и день потихоньку прибывает, и солнышко на небе появляется чаще, уже можно. Но дополнительную досветку 3–5 часов в день, особенно в пасмурные дни, все-таки организуйте. Лучше подобрать специальные фитолампы (они и для обычных комнатных растений будут полезны), но можно обойтись и простыми люминесцентными. Размещать «гостей с огорода» нужно на южном или восточном подоконнике – там солнце присутствует максимально долго.