• Сколько граммов жира необходимо съедать, если вы хотите придерживаться низко-жировой диеты? Обычно это означает, что калорийность вашей диеты должна покрываться только на 30 % жирами. Возможно, вы заинтересуетесь, как считать количество жира в диете, и врач (диетолог) должны вам в этом помочь.
• Как подобрать питание, которое соответствовало бы вашей нагрузке при выполнении физических упражнений?
• Какие продукты желательно иметь всегда под рукой на случай гипогликемии или плохого самочувствия?
• Какие у врача есть идеи относительно изменения плана вашего питания на завтрак, обед, ужин или перекусы?
• Как снизить потребление соли и как ее учитывать в граммах?
• На что обращать особое внимание при чтении маркировок продуктов?
• Как формировать диету, когда у вас есть строгие запреты на потребление определенных продуктов, например, вы вегетарианец?
План питания во время беременности
Питание при беременности практически не отличается от здорового питания в любой другой момент жизни взрослого человека. Однако может оказаться, что в вашем случае возникла потребность в определенных пищевых элементах. Например, что необходимо увеличить долю белка, кальция, железа, йода и витаминов. Ваш аппетит может повыситься, особенно в последний триместр беременности.
Так как беременность при диабете желательно планировать, то целесообразно обсудить план питания и на этом этапе, который, возможно, придется модифицировать. Например, добавить фолиевую кислоту или препараты йода. Поддержание глюкозы крови на уровне очень близком к норме тоже очень важно уже на этапе планирования беременности – нормальный уровень глюкозы крови у плода гарантирует нормальное развитие его органов. Если у вас избыточный вес, то вероятно, целесообразно снизить вес еще до беременности.
Целесообразно в случае беременности обсудить следующие темы с лечащим врачом:
• Какова должна быть калорийность диеты?
• Нужно ли вам принимать дополнительно витамины, рекомендуемые беременным?
• Как распределить в течение дня калорийность приемов пищи и углеводы?
• Каков целевой диапазон глюкозы крови – до и после еды?
Если целью диетического лечения во время беременности является снижение веса, то лечащий врач поможет вам сформировать низко-жировую диету. В случае тошноты и рвоты необходимо подобрать такую комбинацию продуктов и такой режим питания, которые предотвратят развитие гипогликемии. С увеличением срока беременности чувствительность к инсулину снижается и доза инсулина обычно увеличивается, что тоже определенным образом скажется и на вашем питании.