Тебе следует
Спросить, не желает ли кто-нибудь еще оставшийся кусок курицы или последнюю булочку, прежде чем взять самой.
Не следует
Забирать последнее, не спросив остальных присутствующих за столом.
Почему
Весьма маловероятно, что кто-либо будет против того, чтобы ты взяла последнюю булочку, но все-таки такую возможность следует иметь в виду. Если кто-то еще положил глаз на последний кусочек хлеба, стоит предложить поделиться.
Тебе следует
Сказать «извините», если тебе нужно выйти из-за стола в туалет.
Не следует
Внезапно вскакивать и убегать, даже при срочной необходимости.
Почему
Сказать «извините» займет всего одну секунду, и тебе не придется объяснять, в чем дело.
Тебе следует
Предложить убрать со стола, помочь с сервировкой десерта или уборкой после обеда.
Не следует
Настаивать, если хозяин или хозяйка отказываются от помощи.
Почему
Хозяйка наверняка оценит твою заботливость и предложение помочь, но нет – значит нет. Возможно, она предпочитает делать все сама или заняться этим, когда гости разойдутся.
...
Леди приходит к обеду вовремя, оставляя свой сотовый телефон, переключенный в режим вибрации, в другой комнате. Леди не кладет локти на стол.
Если в пригласившей ее семье есть обычай читать перед едой молитву, леди следует их примеру.
Перед уходом леди всегда благодарит пригласившую ее семью.
Если ты всю жизнь принимала пищу за кухонным столом вместе со своей семьей и ужины по поводу дней рождения и других праздников проводились в очень непринужденной атмосфере, с использованием одноразовых тарелок и пластиковых столовых приборов; если ходила лишь в такие рестораны, где заказываешь, платишь и получаешь еду у стойки, то ты все равно, скорее всего, знакома с бумажными салфетками.
Тем не менее достаточно скоро тебе предстоит быть гостьей на обеде, где приняты полотняные салфетки. Хорошая новость: правила пользования полотняными салфетками практически такие же, как и при использовании бумажных. Плохая новость: если ты не знаешь основных правил пользования салфетками вообще, то это будет заметно. И снова хорошая новость: пользоваться салфетками достаточно просто.
Как только ты сядешь, возьми салфетку из стоящей рядом с твоей тарелкой салфетницы, разверни и положи на колени.
Держи ее у себя на коленях, пока тебе не понадобится вытереть губы или пальцы, но не все лицо. (Это салфетка, а не мочалка для лица.)
Когда закончишь есть, слегка сверни салфетку (не сминая ее в комок) и снова положи на стол возле тарелки.
Тебе следует
Развернуть салфетку и положить на колени.