Клубничный крюшон с белым вином и шампанским «Мценский»
✓ 750 г клубники
✓ 100 мл клубничного ликера
✓ 2 бутылки белого вина
✓ 2 бутылки шампанского
Разрезанные на 4 части ягоды клубники уложите в кувшин для крюшона и залейте ликером. Полученную смесь поместите на 30 минут в холодное место.
Затем влейте вино, перемешайте и влейте охлажденное шампанское. Подавайте немедленно.
Яблочный крюшон с кальвадосом, лимонным соком, белым вином, шампанским и минеральной водой «Ефремовский»
✓ 8 яблок
✓ 2 бутылки белого вина
✓ 1 бутылка шампанского
✓ 100 мл кальвадоса
✓ 1 бутылка минеральной воды
✓ сок 1 лимона
✓ 2 ст. ложки сахара
В кувшин для крюшона положите очищенные и нарезанные дольками яблоки. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте сахаром. Закройте крышкой и поместите примерно на 3–4 часа в прохладное место.
Затем влейте кальвадос, вино и перемешайте. Долейте охлажденным шампанским и минеральной водой. Подавайте немедленно.
Грушевый крюшон с лимонным соком, водкой, белым вином и шампанским «Вильям-крист»
✓ 4 груши
✓ 2 бутылки белого вина
✓ 2 бутылки шампанского
✓ 60 мл грушевой водки
✓ 30 мл лимонного сока
✓ 2 ст. ложки сахара
Груши очистите от кожицы, семян, нарежьте кубиками и уложите в кувшин для крюшона. Затем осторожно перемешайте с лимонным соком, водкой и сахаром.
Кувшин закройте и поместите на 3–4 часа в прохладное место. Спустя это время влейте вино, перемешайте и добавьте охлажденное шампанское. Подавайте немедленно.
Цитрусовый крюшон с апельсинным ликером, лимоном, шампанским, белым и красным вином «Ледяной»
✓ 2 апельсина, нарезанных кружками
✓ 2 лимона, нарезанных кружками
✓ 2 бутылки белого вина
✓ 2 бутылки красного вина
✓ 2 бутылки шампанского
✓ 80 мл апельсинного ликера
Кружки апельсина разрежьте пополам и вместе с кружками лимона положите в кувшин для крюшона. Сбрызните ликером и накройте кувшин.
Полученную основу для крюшона поместите минимум на 30 минут в прохладное место. Затем влейте вино и охлажденное шампанское. Подавайте немедленно.
Абрикосный крюшон с красным портвейном и белым вином «Новооскольский»
✓ 1 кг абрикосов
✓ 4 бутылки белого вина
✓ 100 мл красного портвейна
✓ 2 ст. ложки сахара
Разрезанные абрикосы без косточек положите в кувшин для крюшона и посыпьте сахаром. Влейте портвейн, кувшин накройте и оставьте на 1 час пропитаться. Затем влейте вино. Подавайте, разлив в бокалы.
Персиковый крюшон с лимоном, ликером и шампанским «Трубачевский»
✓ 1 кг спелых персиков
✓ 1 бутылка шампанского
✓ 1 стакан ликера «Абрикотин»