В феврале самое время позаботиться о семенах. Не следует накупать много семян впрок. Поэтому прежде всего подумайте о том, что вы собираетесь выращивать на участке. Затем составьте план посадок на участке и в теплицах. Подсчитайте, какое количество и какой именно рассады вам надо вырастить на этой площади. Не следует приобретать семена с рук, то есть, где попало и у кого попало. Отправляйтесь за покупками только в фирменные магазины. Но прежде чем отправиться в магазин, внимательно посмотрите, каким запасом семян вы располагаете. Проверьте состояние луковиц лука, чеснока, гладиолусов и клубни георгинов. Если на луковицах гладиолусов или клубнях георгинов появились пятна или язвочки, острым ножом надо их вырезать, срезы замазать зеленкой и припудрить золой или толченой таблеткой аспирина.
Высокорослые сорта перцев и баклажанов можно высевать на рассаду в двадцатых числах февраля. Семена перцев всходят трудно, поэтому их надо стимулировать. Для этого опустите их в тряпочке в термос с горячей (50 °C) водой на полчаса, затем выньте вместе с влажной тряпочкой, положите на блюдце и поставьте под морозильную камеру холодильника на сутки. После этого сразу высевайте. Лучше их сеять в пол-литровые емкости (по 3 семечка в каждую) на расстоянии 2–3 см друг от друга, так как перцы плохо переносят пикировку. Поставьте стаканчики под стекло или пленку в теплое место. Перцы взойдут через неделю, если создать им температуру почвы около 28–30 °C, но не выше. При появлении первой петельки всходов, не дожидаясь прорастания остальных, емкости сразу переносят в светлое, умеренно прохладное место.
Сельдерей на корнеплоды следует посеять в самом конце февраля, поскольку ему потребуется около 200 дней, чтобы образовать крупный корнеплод. Семена высевают, предварительно замочив на 2–3 дня в воде. Когда сформируются 2–3 листочка, сеянцы пикируют и высаживают в теплице или на подоконнике на расстоянии 4–5 см друг от друга. В возрасте 55–60 дней (в фазе 4–5 настоящих листьев) рассаду высаживают в открытый грунт. Растения располагают рядками с междурядьями в 40–60 см.
Если вы не успели посеять в конце февраля на рассаду семена перца, баклажана и высокорослого томата, сделайте это в начале марта. Но придется ускорить появление всходов, для этого надо повысить температуру почвы. Если температура почвы будет 28–32 °C, перец взойдет через 8–10 дней, баклажан – через 6–7 дней, томат – через 4–5 дней. При более низких температурах появление всходов задерживается на несколько дней. Так, если температура почвы будет ниже 20 °C, перцы и баклажаны могут совсем не взойти, а всходы томатов появятся лишь через 15–17 дней. Нельзя повышать температуру почвы до 40 °C, поскольку семена могут погибнуть.