Время «собирать камни» (Дмитриев) - страница 57

Однако Микоян решился, и на мой взгляд, отчасти преуспел. Тяжело остаться равнодушным после цикла курируемых им телевизионных программ о проблемах повышенного веса. Зашевелились и медики, их руководство недавно капитально перетрясли, свели, как и партийные органы, в Региональные Управления, и вдобавок жестко замотивировали морально и материально на среднюю продолжительность жизни советских людей. Последние, надо сказать, этому не сильно радовались - партия устроила справедливость по-коммунистически, чем дольше живешь, тем дольше работаешь на благо страны. Иначе говоря, начиная с 1970 года возраст выхода на пенсию должен пересматриваться каждый год, в зависимости все от той же СПЖ.

Так что мне нет смысла стесняться в импровизированном конферансе:

- Вы хотите есть и худеть? - я направил удачно подвернувшийся под руку половник в сторону явно полноватой тетки. - Не переживайте, настоящая паста таит в порции всего четыреста калорий! А не полторы тысячи, как та, что предложил мне местный повар десять минут назад.

- Неужели?! - постарался вывести супругу из-под удара муж, столь же дородный мужчина лет шестидесяти. - Это с мучного-то, худеть! Сказки не рассказывайте!

- Не хотите, не пробуйте, - с намеком на учтивый полупоклон парировал я. - Но посчитайте сами, в яйце, - я дотянулся до подложки, и подкинул в руке еще не разбитый экземпляр с подозрительно смазанным чернильным штампиком. - Тут калорий семьдесят. В порции муки чуть более трехсот. В вот в столовой ложке масла - еще почти две сотни, и этого жидкого яда вам в тарелки подливают преизрядно!

- Пусть готовит, не мешайте! - вмешался лысый товарищ. - Есть реально охота!

- Теперь соус, - не стал спорить я, лишь задумчиво приподнял кулек мелких креветок сомнительной свежести. - Конечно, итальянцы используют морских тварей покрупнее, - я продолжал импровизировать. - Но мы-то знаем, что в пасте главное именно соус, а не мясо. А соус, товарищи, он идет от панциря! То есть чем больше панциря, тем вкуснее паста. Но бедные крестьяне не могут себе позволить по настоящему дорогие мелкие креветки, вот такие, - я еще раз покрутил в руке явный нестандрат, годный разве что на корм кошкам. - Есть их не обязательно, ну, примерно как перец-горошек, который многие из вас любят бросать в суп.

- Лучше все же было с мясом, - с сожаление протянул кто-то издалека. - Или с колбасой.

- Извращенцы! - я скорчил страшную рожицу. - Лучшая колбаса это рыба! Семга, севрюга, на худой конец минтай! Вкусно и ликвидирует дефицит фосфора. Но для пасты даже это лишнее, запомните!