Орехи-целители. Миндаль, арахис и другие орехи на страже здоровья и долголетия (Волкова) - страница 27

.

Будьте осторожны – не увлекайтесь этим хорошим лечебным средством. Оно требует, чтобы норма не превышала дозволенную, а продолжительность – 1–2 дня. А вот при потливости ног наружно можно использовать отвар, пока не нормализуется потоотделение.

Настой коры дуба

10 г измельченной коры залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа. Принимать при поносе, цистите, геморроидальных кровотечениях, язвенной болезни желудка3 раза в день по 1 ст. л. Этот же настой используется для полоскания рта, при гингвитах, стоматитах, ларингитах, а также для обработки ран на коже.

Отвар из желудей

5 ч. л. измельченных желудей залить 1 л кипятка, варить 30 минут. Остудить. Процедить. Употреблять по половине стакана 3 раза в день. Можно использовать для полоскания ротовой полости при воспалении десени для успокоения зубной боли. Отвар повышает потенцию, помогает от бесплодия, лечит болезни мочеполовой системы, рахит, золотуху. Желуди благотворно действуют на кожу, делая ее моложе. Для этой цели пьют не только отвар, но съедают сырыми.


...

Ограничения.Злоупотреблять количеством желудей нельзя.

Сок из зеленых желудей с медом

1 ч. л. сока соединить с 1 ст. л. меда. Съесть утром перед едой. Это снадобье помогает при заболевании мочеполовой системы. Используют такой состав и для лечения воспалений при женских заболеваниях.

Мука из желудей

Для лечения диабетаприготовить муку из ядер желудей и принимать по 1 ч. л. 2 раза в день.

Желуди вычистить, каждое ядрышко разрезать на 4 части, вымочить в течение 2 суток, меняя воду не меньше чем 3 раза в день. Залить водой, нагреть до кипения. Высушить, измельчить до состояния крупы, рассыпать тонким слоем. Когда окончательно просохнет, можно измельчить до состояния муки (например, растолочь в ступке или разбить в кофемолке).

Плюски (шапочки) желудя

Плюски (шапочки) желудя используют при лечении панкреатита. 1 ст. л. плюсок (размельченных) залить стаканом кипятка. Настоять. Процедить. Принимать, начиная с 1 ч. л., 3 раза в день, доведя до 50 г в день. Консультация врача обязательна!

Желуди в кулинарии

Из желудей делают муку, кофе, готовят кисели. Пробковый дуб из Марокко снабжает пищей не только животных, но и людей. Желуди этого дуба напоминают вкус каштана. Из дуба изменчивого китайцы готовят национальное блюдо «до-фун». Сладкие желуди в Италии, Греции, Португалии растирают в пудру и добавляют в шоколад, муку.


...

Предупреждение.Сырой желудь можно употреблять в пищу. Но это не тот орех, которым можно злоупотреблять. Особенно это опасно для мочевого пузыря. Чтобы этого не произошло, желудь лучше вымочить, поджарить, смешать с медом или сахаром и съесть.