В середине-конце августа, чтобы стимулировать вызревание побегов, у них удаляют верхушки, т. е. чеканят.
С наступлением осени отводки выкапывают и разрезают на отдельные саженцы. Если саженцы хорошо развитые, то их высаживают на постоянное место, если нет – доращивают в школке.
Больше двух отводков от одного куста укладывать не следует, так как это приводит к ослаблению куста. Для того чтобы предотвратить истощение, нагрузку побегами и урожаем уменьшают, вносят удобрения.
Рисунок 35. Китайская отводка
Это еще один интересный способ получения саженцев винограда.
Сначала на плодоносящем кусте хорошего сорта выбирают длинные, максимально вызревшие лозы. Потом изготавливают ящик из фанеры или досок размером 20 × 20 × 50 см разборной конструкции.
В готовый ящик насыпают питательный субстрат и укладывают в него лозу. Все глазки «ослепляют», кроме верхних трех. Ящик укладывают в междурядье, чтобы кусты не сильно затемнялись побегами материнского куста.
Верхний конец лозы сгибают и привязывают к колу. Лозу, находящуюся в ящике, присыпают землей. По мере роста побегов, их подвязывают к кольям.
До того, как в 1868 г. в Европе появился американский вредитель винограда – филлоксера, виноград выращивали высаживанием черенков в грунт.
За побегами регулярно ухаживают. Поливают их, рыхлят в ящике почву, пропалывают сорняки около ящиков.
Поливают через каждые 10 – 12 дней. В результате отводки в ящике будут иметь мощную корневую систему с 3 – 4-мя побегами.
Последний полив производят за 10 дней до пересадки куста.
Затем отводки отрезают от материнского куста, выкапывают вместе с ящиком и сажают на постоянное место.
Лучше всего производить посадку вечером.
Готовят яму и вертикально опускают в нее куст вместе с ящиком и присыпают почвой за стенками ящика. Потом убирают боковые доски и досыпают землю. Убирают нижнюю часть ящика и полностью засыпают куст. После чего его обильно поливают, побеги подвязывают к отрезкам проволоки шпалеры или кольям.
Облиственную часть куста уменьшают на 30 – 40 %.
В июле-августе раз в неделю под молодой куст выливают 2 – 3 ведра воды.
Куст винограда, выращенный таким способом, хорошо вызревает.
На очень ранних и ранних сортах можно оставлять грозди – они успеют вызреть, а вот на средних и поздних сортах грозди оставлять не следует.
На 2-й год после посадки в открытый грунт куст формируют, чтобы он дал хороший урожай.