Питание сыроеда
На вводном практическом занятии или на лекциях о здоровом питании, где я рассказываю о сыроедении, тут же может прозвучать вопрос: «А что же тогда есть?» Как будто, кроме колбасы, яиц и рыбы, человек никогда ничего не видел и не ел. Шоковой эта информация является для тех, кто еще не задумывался о причинах своих заболеваний и связи самочувствия с питанием. Поэтому, помимо кратких знаний о физиологии питания, я рассказываю о примерной схеме перехода на сыроедение:
Примерная схема перехода на сыроедение:
В первый месяц нужно перестать употреблять красное мясо. Это означает, что постепенно следует уменьшать в своем рационе блюда из красного мяса, заменяя их чем-нибудь другим. К концу первого месяца вы должны совсем перестать употреблять красное мясо.
Во втором месяце та же история должна у вас повториться с белым мясом птицы, которое в первый месяц вы еще могли есть. В итоге, в течение первых двух месяцев перехода вы совсем отказываетесь от мясных продуктов и их производных в виде сала, колбас, сосисок, котлет и т. д.
Третий месяц – борьба с рыбой и морепродуктами. К концу третьего месяца белков животного происхождения на ваших тарелках не должно быть. Начав с первого же дня, вы постепенно через три месяца переходите на вегетарианство.
В течение четвертого месяца вы из вегетарианца становитесь сыроедом. За эти тридцать дней продукты, прошедшие термообработку любого вида, должны уменьшиться в вашем рационе со 100 % до нуля.
Теперь вы сыроед, но еще не моносыроед, когда за один прием пищи съедается только один вид фруктов или овощей. Это могут быть только яблоки, только персики или только огурцы. Моносыроедение дает еще больше энергии, но психически не все готовы получить новые сверхвозможности, поэтому остаются на обычном сыроедении.
Свежие овощи и фрукты, а в особенности, пророщенные семена, обладают исключительным очищающим свойством. В пророщенных семенах много белка, который очень легко усваивается, помогая организму перестроиться на питание растительной пищей. Новая микрофлора в дальнейшем будет не только успешно перерабатывать сырые продукты, но и служить источником белка.
Овощи с высоким содержанием крахмала, такие как картофель, не дают организму ничего, кроме пустых калорий и слизи – вот откуда берется заболевание, именуемое простудой. Между прочим, фермеры, для того чтобы вырастить более жирных свиней на продажу, кормят их вареным картофелем. Они обнаружили, что такие свиньи быстрее жиреют, и это становится экономически выгодно. От сырой же еды невозможно потолстеть, независимо от количества съеденных калорий.