Всё очень просто!
Лаваш смазать соусом по своему вкусу. Сверху выложить мелко нарезанное мясо, нарезанный дольками помидор. Посыпать нарезанным кольцами зеленым луком. Сверху выложить нарезанную кубиками моцареллу. Свернуть рулетом и смазать майонезом. Поставить в нагретую на 200 °С духовку и готовить до румяной корочки (примерно 5—10 минут).
Что понадобится:2 листа тонкого лаваша, 300 г чернослива, 100 г фундука, 100 г миндаля, ½ стакана сметаны, 2 ст. л. меда
Всё очень просто!
Чернослив и орехи измельчить в блендере. Смазать листы лаваша медом, сверху выложить смесь из сухофруктов и орехов. Полить сметаной и свернуть рулетом. Выложить на противень, поставить в нагретую духовку и запекать 15—20 минут при температуре 200 °С.
Что понадобится:1 лист тонкого лаваша, 1 ст. л. сливочного сыра, 2 ломтика ветчины, 100 г куриной грудки, ½ пучка салата, 100 г капусты, 1 морковь, 1 помидор, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Куриную грудку отварить, отрезать пару ломтиков, при желании обжарить. Капусту нашинковать. На крупной терке натереть морковь. Отрезать 2—3 ломтика помидора и 2 пластинки ветчины. Смазать лаваш сливочным сыром, выложить сверху нарванные листья салата, капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и курицу. Свернуть рулетом.
Лазанья с лавашем и индейкой
Что понадобится:4 листа лаваша, 750 г фарша из индейки, 150 г тертого пармезана, 2 ч. л. оливкового масла, ½ луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 стручка болгарского перца (красного, желтого, оранжевого цвета), 450 г творога, 6 ст. л. соуса песто, 2 ст. л. соуса маринара, 8 листьев базилика, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Лаваш разрезать на куски, соответствующие размерам формы для запекания. На оливковом масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок. Готовый фарш посолить, поперчить и выложить в миску. На оливковом масле обжарить нарезанный соломкой перец. Творог с соусом песто взбить в блендере. На дно блюда для запекания влить 1 ст. л. соуса маринара. Выложить лазанью, чередуя листы и творожную массу, фарш, обжаренный перец, рубленый базилик. Выложить 1 ст. л. соуса маринара и часть пармезана. Повторить еще на 2 слоях. Накрыть блюдо фольгой и запекать при 175 °С 55—60 минут. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.
Что понадобится:1 армянский лаваш, 100 г сыра твердых сортов, 1 помидор, ½ пучка зелени базилика и укропа, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. топленого масла, перец, соль по вкусу
Всё очень просто!
Сыр нарезать прямоугольниками, помидор – кольцами. Разрезать лаваш пополам, положить срезом к себе. На край положить кусочек сыра, на него – 1—2 кружочка помидора. Посолить, поперчить, посыпать рубленой зеленью, добавить майонез и свернуть конвертиком. Нагреть на сильном огне сковороду и обжарить конверты с двух сторон на топленом масле.