Витамин B>1(тиамин) необходим для нормальной работы нервной системы, нормализует кислотность желудочного сока и двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды, способствует окислению продуктов распада углеводов, участвует в обмене аминокислот, в образовании ненасыщенных жирных кислот.
При нехватке витамина B>1 вас будут беспокоить:
• повышенная раздражительность и беспокойство;
• головные боли;
• снижение памяти, плохая концентрация внимания;
• бессонница;
• угнетенное состояние и плаксивость;
• зябкость при комнатной температуре;
• покалывание в руках и ногах;
• быстрая умственная и физическая утомляемость.
Тиамин мы получаем с такими продуктами, как зеленый горошек, сладкий зеленый перец, томаты, морковь, тыква, огурцы, капуста, орехи и практически со всеми фруктами.
Витамин B>2, рибофлавин, нужен для производства энергии в клетках, нормального зрения, кожи, печени, органов кроветворения и нервной системы. При его отсутствии могут развиться гастриты, болезни печени, кишечника и щитовидной железы. Узнать о недостатке этого соединения вы можете по следующим признакам:
• воспаление слизистых оболочек: мелкие трещины в уголках рта, воспаление языка;
• шелушение кожи вокруг рта, на крыльях носа, ушах;
• резь в глазах и слезливость;
• повышенная светочувствительность;
• медленное заживание кожных поверхностей;
• головокружение;
• плохой сон;
• недостаточная концентрация внимания;
• подавленное, депрессивное состояние.
Лучшие источники рибофлавина — зеленая фасоль, капуста, горох, томаты, яблоки, миндаль и пшеничные проростки.
Витамин B>3, ниацин, очень важен для быстрого и эффективного лечения заболеваний. Присоединяясь к белкам, ниацин «оживляет» их, создавая вместе с ними множество разнообразных энзимов, которые начинают усердно трудиться в клетках организма, превращая углеводы, жиры и белки в энергию.
Он также участвует в процессе клеточного дыхания, влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшая кровоснабжение в коже и подкожных тканях, влияет на работу всех органов пищеварения, образование эритроцитов и высшую нервную деятельность. Дефицит ниацина может послужить причиной кожных, желудочно-кишечных, неврологических заболеваний.
Признаки недостатка ниацина:
• изменения кожи, кожные болезни;
• мышечная слабость;
• потеря аппетита;
• изжога;
• неприятный запах изо рта;
• тошнота, понос;
• утомляемость, рассеянность, раздражительность;
• головные боли;
• плохой сон;
• депрессивное состояние.
Можно полностью обеспечить себя витамином B