Защитная система активно противостоит преждевременному старению. Великий римский оратор Цицерон призывал: «Следует противиться старости, всячески поддерживая в себе жизненные силы». Сегодня, перефразируя Цицерона, можно утверждать: «Следует противиться старости, всячески поддерживая и укрепляя иммунитет и неспецифическую сопротивляемость организма».
Кровь – совсем особый сок
Эти слова великого писателя, поэта, ученого И. В. Гёте созвучны Библии: «Кровь – это душа человека». Ведь жизнь человека связана с кровью и зависит от крови. Кровь циркулирует в кровеносных сосудах, она доставляет все необходимое клеткам и тканям (в том числе кислород, питательные вещества, гормоны и др.) и, что не менее важно, уносит все вредные вещества, подлежащие выведению из организма. Общее количество крови у взрослого мужчины 5–6 л (в среднем 5,4 л).
Внимание! Потеря 50 % крови смертельна, потеря 30 % опасна, допустима лишь потеря до 10 % крови.
Кровь состоит из клеток, которые находятся во взвешенном состоянии в жидкой среде – плазме крови (рис. 23 на цв. вклейке). Плазма содержит до 91 % воды, 6,5–8 % белков (около 70 г/л). Плазма образована растворами различных неорганических солей натрия, калия, кальция и др., множеством других микроэлементов и биологически активных веществ (см. рис. 22 на цв. вклейке). В крови находятся безъядерные клетки эритроциты – (4,0–5,0)×10>12 л>-1, лейкоциты – (4,0–6,0)×10>9 л>-1, среди которых выделяют зернистые, или гранулоциты, и незернистые, или агранулоциты (моноциты). В крови имеются также кровяные пластинки (тромбоциты), число которых составляет (180,0—320,0)×10>9 л>-1. В крови постоянно присутствуют клетки иммунной системы – лимфоциты. Эритроциты (от греч. erythros – красный), или красные кровяные тельца, безъядерные клетки, имеющие форму двояковогнутых дисков. Эритроцит заполнен гемоглобином, осуществляющим перенос кислорода и углекислого газа. Общее количество эритроцитов взрослого мужчины достигает 25×10>12, а общая площадь поверхности всех эритроцитов – около 3800 м>2. Если сложить все эритроциты в один ряд, длина цепочки составит 175 000 км, ею можно было бы опоясать земной шар более четырех раз.
В 1900–1901 гг. венский ученый К. Ландштейнер открыл группы крови. В 1930 г. ему была присуждена Нобелевская премия «за открытие групп крови человека». К. Ландштейнер описал четыре группы крови (табл. 1.5). Он обнаружил, что при смешивании плазмы крови одного человека и эритроцитов другого часто происходит их склеивание (агглютинация). Это приводит к закупориванию мелких сосудов, что может повлечь за собой смертельный исход. В сыворотке крови группы 0 содержатся групповые антитела анти-А и анти-В; в сыворотке группы А имеются только антитела анти-В, в сыворотке группы В – антитела анти-А, а в сыворотке АВ групповые антитела отсутствуют. Следовательно, в соответствии с формулой Ландштейнера