Обратите внимание на скрытое содержание сахара и углеводов, которое присутствует в различных быстрых завтраках и батончиках. В прошлом году я как-то попался на удочку «совершенно натурального» батончика с миндалем. Потом до меня дошло, что единственный способ что-то склеить и превратить в батончик – это добавить что-то сладкое. Даже в домашней граноле содержится 10 г сахара, 23 г углеводов и всего лишь 3 г белка. После тщательного изучения отдела сухих завтраков в соседнем супермаркете я понял, что почти в каждом протеиновом батончике или так называемом «здоровом перекусе» содержится куча сахара и углеводов.
Вместо чипсов, крекеров или батончиков ешьте на полдник орешки, яблоки, сельдерей, капусту или семечки. Старайтесь избегать рафинированных углеводов. Помните, что в данном случае «рафинированный» не значит «лучший».
Семейный обед для толстяков
Во время семейных обедов и ужинов, когда на столе расставляют блюда, полные еды, люди съедают гораздо больше, чем хотели бы: женщины – на 10 %, а мужчины – почти на 29 %.
«Дорога в ад устлана благими намерениями». Если вы готовите на целую семью, то готовите больше, чем положено, чтобы уж точно хватило на всех. А когда на столе стоят большие блюда, все гости чувствуют себя обязанными попробовать всего по чуть-чуть, чтобы не обидеть хозяйку. К тому же потом тарелки остаются на столе, и все располагает к тому, чтобы взять добавку.
Чтобы ваши гости не объедались, оставьте блюда с угощением на кухне, на буфете в гостиной или где-нибудь еще так, чтобы всем приходилось вставать из-за стола за добавкой. Так вы и ваши гости съедите только то, что действительно хотели, и выйдете из-за стола без ощущения переполненного желудка.
Убрав блюда с угощением со стола, вы заметите, что гости реже будут брать добавку. Кто-то поленится лишний раз вставать, а кто-то решит, что это хороший повод не переедать. В любом случае можете с чувством полного удовлетворения наблюдать за тем, как сделали доброе дело для родственников и гостей.
Если у вас остаются лишние порции, когда вы готовите для себя или домашних, старайтесь сразу убирать их в холодильник. Если оставить их на столе, кому-нибудь придется съесть больше, чем хотелось.
Не сомневайтесь, эти незначительные перемены дадут отличный эффект. Я уже год использую этот метод и заметил, что стал накладывать гораздо меньшие порции и реже брать добавку. Надо было только продумать правильное расположение блюд. Остальное – дело привычки.
Сжигайте калории после тренировки
Пару лет назад я стал отслеживать процент активного движения в течение дня. Честно сказать, я думал, что веду вполне активный образ жизни. Каково же было мое удивление, когда я понял, что почти 20 часов провожу лежа в кровати, сидя на стуле или с какой-то минимальной активностью. Три часа были более-менее активными (нагрузку можно было приравнять к неспешной ходьбе). И всего лишь один час приходился на серьезную физическую кардионагрузку.