К счастью, она, по-видимому, ощущает вкус к руководящей работе и получает удовольствие от своей власти в доме и очень редко сожалеет о том, что «замужем» за своей карьерой.
«Ежели принять в рассуждение все добродетели, которых требуют от слуги, то много ли найдется господ, достойных быть слугами?» (Пьер Бомарше)
Софи Макшера говорит: «Поместье Даунтон похоже на лебедя – он чинно плывет по воде и никто не замечает, как быстро под водой работают его лапки». Под этими лапками она подразумевает прислугу, которая действительно работала, не покладая рук, для того, чтобы Даунтон всегда оставался прекрасным образчиком английской усадьбы. Дворецкому и экономке предписывалось непрерывно загружать слуг работой, чтобы они не ленились и чтобы у них оставалось меньше времени на глупости. Впрочем, в большом поместье не требовалось придумывать занятия для слуг – они находились сами.
Работа начиналась еще до рассвета, первой задачей прислуги было развести огонь в каминах, вынести ночные горшки. Привилегией получать чистый горшок, не прилагая к этому никаких усилий, обладали не только хозяева дома, но и дворецкий с экономкой, старшие лакеи и старшие горничные.
В XX веке в богатых домах были созданы специальные комнаты для мытья подобных предметов, оборудованные водопроводом и фарфоровыми раковинами для слива – большое облегчение для бедных заспанных лакеев и служанок.
Днем пользовались современными ватерклозетами.
День шел своим чередом, и едва хозяева покидали комнату, как в ней сразу же начиналась уборка. Если же кто-то из хозяев случайно возвращался в комнату в неурочное время и заставал работающих слуг, им надлежало сразу встать, отвернувшись к стене, а хозяину деликатно не заметить, что в комнате есть еще кто-то.
«…в большом поместье не требовалось придумывать занятия для слуг – они находились сами». (Софи Макшера)
В первой серии «Аббатства Даунтон» прислуга судачит об электрическом свете, проведенном в господские комнаты. В то время еще не было единой электрической сети и источником тока, как правило, служил генератор, помещавшийся в подвале. В самых прогрессивных домах для уборки можно было даже воспользоваться пылесосом, правда, не электрическим, а пневматическим. Пылесосы были разных конструкций. Первый пылесос, изобретенный в 1901 году, был оснащен бензиновым мотором. Его приходилось перевозить на лошади, через окна перекидывали шланги и высасывали пыль из комнаты. Очень скоро появились удобные пылесосы, предназначенные для двух человек – один отсасывал воздух с помощью насоса, а другой высасывал пыль, и самые компактные модели, с которыми могла управиться даже одна служанка.