Наталья Филатова — флейта. С основания группы до октября 2005 года. Участница группы «Сильфы».
Александр Степанов (Грендель) — гитара, перкуссия, вокал, музыка, аранжировки. С образования «Мельницы» в октябре 1999 года по декабрь 1999 года был участником группы. С новыми силами вернулся в январе 2001 года, чтобы усилить и разнообразить звучание коллектива. В июне 2007 года вновь покинул группу, являлся участником фолк-группы «АнарримА» до её распада.
Дина Хацко — второй вокал, 1999 год.
Александра Никитина — виолончель, 1999 год.
Алексей Даниленко — виолончель, 2000 год.
Ольга Лопина — второй вокал, ноябрь-декабрь 2000 года.
Дина Нигматуллина — виолончель. С 2000 до декабря 2003 года.
Наталья Масевнина — скрипка. С сентября 2002 до сентября 2003 года.
Роман Лютославский (Прощенко) — перкуссия, ударная установка. С сентября 2002 до июля 2004 года.
Инесса Клубочкина (Бурлакова) — скрипка. С октября 2003 до октября 2005 года. Участница группы «Сильфы».
Наталья Котлова — виолончель. С декабря 2003 до октября 2005 года. Бывшая участница группы «Сильфы».
Евгений Чесалов — бас-гитара. С апреля 2004 до октября 2005 года. Участник группы «Сильфы».
Александр Леер — ударная установка, перкуссия. С июля 2004 до октября 2005 года. Бывший участник группы «Сильфы».
Мария Цодокова (Шанти) — вокал, бэк-вокал. В ноябре 2004 года выступала с группой в качестве второй вокалистки.
Ирина Ширяева — вокал, бэк-вокал. В январе-мае 2005 года выступала с группой в качестве второй вокалистки.
Сергей Заславский — флейта, мелодика, жалейка, саксофон, аккордеон, варган, аранжировки. С декабря 2005 по май 2013 года.
Алевтина Леонтьева — вокал, бэк-вокал, стихи. С 27 мая 2006 года выступала с группой в качестве второй вокалистки. 24 ноября 2007 года покинула «Мельницу», ведёт собственные проекты.
Алексей Тарасов (Альтар) — администратор группы с мая 2005 по ноябрь 2010 года.
Алексей Аржанов (Доктор) — звукорежиссёр (покинул группу в октябре 2011 года).
Подробности о некоторых участниках
Вокал, музыка, тексты, ирландская арфа, гитара, кастаньеты, перкуссия.
Наталья Андреевна Николаева, по мужу О'Шей (O`Shea), родилась в Москве, семья родом с Кубани. Муж — Джеймс (James O`Shea), сотрудник дипломатического корпуса Ирландии. 23 июля 2008 г. у них родилась дочь — Нина Катрина.
Нынешнее место жительства: Женева — Москва — Дублин.
Дата рождения — 3 сентября.
Увлечения — Йога, верховая езда, горный туризм, альпинизм, скалолазание, горные лыжи.
Вышивание, шитье, кружевоплетение, дизайн одежды, мода. Кулинария.