Настольная книга для девочек (Луковкина) - страница 123

Как включить плиту (газовую или электрическую)

Это не беда, все мы когда-либо с чего-либо начинали. Итак, как зажигать газ? Сначала возьми спичечный коробок, достань одну спичку, закрой его и чиркни спичечной головкой по боковой стороне коробка. Держи спичку правой рукой, а коробок – левой и делай это движение по направлению от себя. Нужно делать именно так, а не иначе, чтобы серная головка если вдруг она зажжется и отлетит, не попала бы в тебя.

Итак, спичка зажглась. Теперь быстро положи коробок и левой рукой поверни ручку газа, но немного, чтобы газ выходил медленно. Сразу же поднеси горящую спичку к горелке и быстро убери руку. Если у тебя не получилось и газ почему-то не зажигается, не паникуй, выключи горелку, чтобы газ не выходил, и попробуй еще раз.

Спичку, когда у нее зажжется головка, надо чуть-чуть наклонить, чтобы огонь пошел и по деревянному основанию. А когда ты ее уже используешь, то, для того чтобы потушить, просто подуй на нее. Не тряси рукой, чтобы она погасла, – это опасно, ты можешь спичку выронить или обжечься.

Клади потухшую спичку всегда в специально отведенное для этого место и проверяй, действительно ли она погасла – иначе может случиться неприятность. Если же у тебя в доме есть специальная зажигалка для газа – тогда все проще. Они бывают двух видов: те, которые имеют электрический шнур и вилку, чтобы включать ее в розетку, и кремниевые, которые дают электрический разряд, если нажать на специальную кнопку.

С зажигалками второго вида вообще никаких проблем: поверни ручку газа, поднеси зажигалку и нажми на кнопку. Раздастся треск, из зажигалки вылетит искра, и загорится газ.

А зажигалку первого типа нужно сначала включить в розетку. Делай это осторожно, проверь, нет ли капель воды на вилке, посмотри, не мокрые ли у тебя руки. Электричество – очень опасная штука, и обращаться с ним надо предельно аккуратно. Лучше, конечно, если ты заранее, под руководством мамы или кого-то из старших освоишь эту науку (но тогда не говори, зачем тебе это нужно – не порть сюрприза).

Сейчас еще несколько слов об электрических печках. К ним относится все то, что мы говорили об электричестве. И еще запомни, что разгораются они медленно и медленно остывают. Поэтому, если ты повернула ручку, а плитка еле теплая, не спеши ее переключать – подожди, пока она раскалится.

Этот вкусный ароматный чай…

Итак, мы с тобой включили огонь. Что же мы поставим на него в первую очередь? Конечно же, чайник. Утро начинается с чая – свежего, ароматного, бодрящего.

А знаешь ли ты, как правильно его заваривать? Для начала возьми заварной чайник и тщательно помой его горячей водой, в которую добавь чуть-чуть пищевой соды. Ведь приятно, если чайник стоит на столе чистенький, без коричневых пятен и разводов от чая.