Рис съедают в два приема в течение дня (утром и вечером). Компот пьют шесть раз в день по одному стакану. Два раза компот пьют сразу после съеденной порции риса, четыре раза его пьют отдельно, без каши.
Количество продуктов на один день: риса 50 гр., сухофруктов – 250 гр. Количество жидкости – 1,5 л. Можно варить компот и из свежих фруктов – яблок, груш, смородины. В этом случае следует брать для компота килограмм фруктов.
Рецепт компота для диеты Кемпнера
Вода 1,5 литра, сухофрукты 250 гр., варить не более 5-10 минут. Можно немного подсластить компот в чашке непосредственно перед употреблением. Сухофрукты из компота нужно разделить по порциям и съесть вместе с компотом за шесть приемов.
Суточный рисово-компотный рацион по Кемпнеру
Утром после сна: стакан компота
Завтрак: рисовая каша и стакан компота
Второй завтрак: стакан компота
Обед: стакан компота
Ужин: рисовая каша и стакан компота
Вечером перед сном: стакан компота
Количество выпиваемой за день воды не ограничено. Чай, кофе, соки, напитки, алкоголь исключаются.
Бессолевые разгрузочные дни по методу профессора Герасименко
Замечательный доктор, профессор, руководитель отделения физиотерапии и реабилитации Научно-исследовательского клинического института имени М.Ф. Владимирского, известного в народе как МОНИКИ, Марина Юрьевна Герасименко, поведала мне как-то после эфира о чудесной бессолевой диете, которую она применяет сама и рекомендует своим пациентам в разгрузочные дни. Эта диета похожа на диету Кемпнера. Но есть важные отличительные моменты.
Необходимо купить коричневый рис, сейчас он появился в магазинах. Еще вам понадобится курага. Пропорции такие: стакан риса (250 гр.) и стакан кураги (250 гр.) из расчета на два разгрузочных дня. Если вы собираетесь придерживаться разгрузочной диеты в течение только одного дня, количество риса и кураги для каши надо уменьшить вдвое: полстакана риса и полстакана кураги. Нужно сварить коричневый рис без соли и сахара и добавить во время его варки порезанную курагу. Получится замечательная солнечная каша с естественной сладостью от кураги. Кушать эту кашу нужно в течение дня, как только голод будет давать о себе знать. Пить в течения дня можно простую воду по желанию без ограничений. Если чувство голода будет сильным, можно на ночь выпить стакан кефира.
Коричневый рис и курага содержат все необходимые питательные компоненты для поддержания вашего здоровья в течение разгрузочных дней. Проводить такие разгрузочные дни нужно не более одного-двух раз в неделю, в зависимости от самочувствия, и под контролем врача.