Разгружайся и молодей!
Вместо заключения
Поддерживать свой вес в норме и разгружаться надо не только и не столько для того, чтобы хорошо выглядеть на пляжных фотографиях. Главная цель пищевых разгрузок – замедление инволюционных процессов в организме, безжалостно ведущих нас к старости и одряхлению. Соблюдая определенные ограничения в питании, мы отодвигаем старость – на сегодняшний день это научно доказанный способ увеличения продолжительности жизни для млекопитающих. Не буду здесь вспоминать про подопытных мышек и даже обезьян (!), которые в полуголодном состоянии умудряются прожить значительно дольше отпущенного им природой срока. Об этих экспериментах много написано и, если вам интересно, вы легко найдете литературу на эту тему. Здесь я приведу мнение трех известных российских специалистов в области антивозрастной медицины, которые, как и другие ученые во всем мире, пытаются адаптировать рекомендации по ограничению питания в целях замедления старения – для людей.
Об отмене старости как рудимента эволюции много и интересно пишут Скулачевы – изобретатели геропротектора SkQ – лекарства, замедляющего старение. У меня в программе «Посоветуйте, доктор!» состоялся эфир с участием отца и сына Скулачевых – академика РАН, директора НИИ Физико-химической биологии МГУ им. М.В.Ломоносова, декана факультета биоинформатики и биоинженерии МГУ им. М.В.Ломоносова, Владимира Петровича Скулачева и его сына – к.б.н., ведущего научного сотрудника биологического факультета МГУ им. М.В.Ломоносова – Максима Владимировича Скулачева.
Мы говорили о том, можно ли обмануть биологический механизм старения и заставить свой организм «думать», что ему рано стареть.
Один из моих вопросов звучал так: влияет ли образ питания на долголетие и если да, то как именно?
Вот какие интересные мысли я вынесла из этой беседы. Нет никаких гарантий, что нашу жизнь можно «разогнать житьем впроголодь». Более того, человек вряд ли согласится жить впроголодь в течение 120 лет! Ученые во всем мире ищут способы, каким образом можно задействовать резервы жизненных сил без того, чтобы «пожизненно мучить себя жестким недоеданием». Многие ученые в разных странах приходят к аналогичному выводу о том, что регулярные пищевые разгрузки намного эффективнее постоянного недоедания или даже голодовок. В этом смысле хорошим примером могут служить религиозные посты, предлагающие гениальное решение проблемы оздоровления и продления жизни, найденное эмпирическим путем. Во время постов верующие на короткое время, но при этом достаточно регулярно ограничивают себя в питании и, прежде всего, в мясе. Но при этом не голодают.