Ешь и не болей. Секреты правильного питания (Ланц) - страница 6

Шоколад — любимое лакомство многих людей. Правда, есть и те, кто к нему равнодушен, и, как выясняется, зря! Ведь шоколад не только вкусный продукт, но еще и лечебное средство. Во-первых, не следует отрицать бодрящее действие шоколада, обусловленное наличием в нем какао-бобов. Кусочек шоколадки помогает при резком упадке сил, стимулирует работу мозга. Правда, ненадолго, надо следом обязательно закрепить эффект полноценной трапезой. Отметим, что мы говорим только о настоящем горьком шоколаде, подделки долой! Качественный шоколад издавна использовался в медицине. Он снижает боли в сердце, улучшает работу печени и пищеварения. В косметологии популярны шоколадные маски и обертывания. Но лучше всего, а главное — вкуснее, лечиться шоколадом изнутри! Детям, правда, шоколад не так полезен. Вообще, педиатры советуют знакомить малышей с конфетами как можно позже, начиная где-то с двух-трех лет, тогда детишки будут спокойнее относиться к сладкому. О пользе шоколада для тех, кто сидит на диете, вы можете узнать из книги «Ешь и худей», глава 5.3. Шоколад — залог здоровья.

2.2. Экзотические плоды от всех болезней

Фрукты и овощи, привезенные из-за океана, также могут помочь при различных заболеваниях. Например, кокос прекрасно избавляет от лямблий. Детям такое лечение особенно понравится. Рецепт прост и вкусен. Необходимо в течение одной-двух недель есть за 4–5 часов до еды тертый кокос. Кокос разрежьте на 3–4 части. Утром одну часть кокоса следует натереть на терке. На следующий день используйте другую часть, хранить кокос надо в холодильнике. Спустя две недели такого экзотического лечения лямблиоз проходит.

Немногие знают, но любимый многими банан помогает лечить гастрит и энтерит. Калий, содержащийся в этих солнечных фруктах, понижает артериальное давление. В бананах есть аминокислота триптофан, которая участвует в синтезе гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение. Поэтому бананы считают фруктами радости.

Инжир распространен в Закавказье, в Крыму и в Средней Азии. Этот плод с изысканным вкусом издавна используется в качестве лекарства. В инжире много сахара — в отдельных сортах до 70 процентов от общего веса. Поэтому инжир противопоказан при сахарном диабете, с осторожностью его включают в диетическое питание.

Однако именно содержание большого количества сахара и калия делает инжир полезным для нормализации работы сердечнососудистой системы. Для лечения бронхита применяют инжир, сваренный в молоке. Инжир хорош при простудных заболеваниях, а также для их профилактики в период сезонных эпидемий ОРВИ.