Запеканка творожно-шоколадная
Ингредиенты
500 г творога,
100 г сахара,
50 мл сливок,
50 г темного шоколада,
3 яйца,
2 ст. л. крахмала, соль.
Приготовление
Сливки в кастрюльке нагреть почти до кипения, снять с огня и распустить в них шоколад, разломанный на кусочки. Взбить яйца с сахаром, вмешать в творог, добавить крахмал. Полученную массу разделить на 2 части, в одну часть вылить шоколадную смесь. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить творожную смесь, чередуя светлое и темное тесто. Готовить запеканку в режиме «Выпечка» 1 час, потом оставить под закрытой крышкой в нагретой мультиварке еще на 30 минут.
Ингредиенты
4ломтя батона,
30 г сливочного масла,
50 г сыра,
2 яйца,
100 мл молока.
Приготовление
Если мультиварка хорошо прожаривает, то можно сделать французские гренки. Для этого яйца взбить с молоком, добавить соль. Ломти батона обмакнуть с двух сторон в смесь и выкладывать на разогретую поверхность в мультиварке с уже растопленным сливочным маслом. Режим «Жарка» или «Выпечка». Достаточно 2–3 минут с каждой стороны.
Если мультиварка не очень сильно поджаривает, то можно сделать гренки с сыром. Ломти хлеба с двух сторон намазать сливочным маслом, положить в разогретую мультиварку и так же обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки, а потом посыпать гренки натертым сыром и оставить в выключенной мультиварке с закрытой крышкой, чтобы сыр расплавился.
Ингредиенты
150 г муки,
100 г сливочного масла,
150 г сыра,
1 яйцо, соль.
Приготовление
Размягченное сливочное масло посолить и растереть с натертым сыром (если сыр острый, то соль можно не добавлять) и мукой. Должно получиться мягкое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3 мм. Нарезать полосы длиной 10 см и из них – палочки шириной 2 см. Смазать яйцом и посыпать тертым сыром. В мультиварке включить режим «Выпечка», смазать ее растительным маслом, положить печенье и запекать 20 минут. Это печенье лучше есть сразу, горячим.
Ингредиенты
100 г манки,
3 стакана молока,
1 стакан воды,
3 ст. л. сахара, соль,
сливочное масло.
Приготовление
В чашу мультиварки всыпать манку, сахар, соль, можно сразу положить сливочное масло (по желанию). Молоко смешать с водой и вылить к манке. Все перемешать. Выставить режим «Тушение» на 30 минут. Манку можно периодически помешивать. Также есть специальный режим «Молочная каша», где за счет долгого томления каша получается более разваристая.
Ингредиенты
100 г манки,
3 стакана молока,
1 стакан воды,
3 ст. л. сахара,
соль,
курага.
Приготовление