Теперь мы готовы перейти к нижней части трехуровневой системы. С ее помощью вы сможете оценить добротность своей цепочки поставок.
Сначала давайте посмотрим на затраты. Часто бывает, что лучшее решение – не обязательно самое очевидное или самое дешевое. Более того, снижение затрат не всегда помогает достичь цели. Иногда локальное увеличение затрат способ ствует улучшению положения вашей компании в целом.
В книге «Стратегическое управление логистикой» Джеймс Сток и Дуглас Ламберт описали пять типов логистических расходов и то, как они соотносятся с обслуживанием потребителей и друг с другом. Это расходы на транспортировку, складирование, содержание товарных запасов, на размеры партий, а также на выполнение заказов и сбор информации.
Знаете ли вы, сколько вы тратите на обслуживание потребителей? Возможность измерить затраты на обеспечение определенного уровня обслуживания есть почти всегда. С другой стороны, довольно трудно выразить в деньгах затраты на предоставление или непредоставление обслуживания определенного уровня.
Знаете ли вы, сколько расходуете на транспортировку, то есть на перемещение товаров из одного места в другое?
Каковы ваши затраты на выполнение заказов и обработку информации? Сколько стоят крупные партии? В частности, вы покупаете много товара, чтобы получить скидку. Но может выйти и так, что те излишки, которые вы купили, чтобы получить скидку, вам так и не пригодились и впустую провалялись на складе. Сколько вы тратите на хранение товарных запасов? Какая сумма уходит на содержание товара на складе? Ответы на эти вопросы помогут найти информационные технологии.
Кроме денежных затрат есть еще и затраты времени. Вы когда-нибудь пытались выяснить, сколько в среднем времени уходит на выполнение заказа? Постарайтесь этот период свести до минимума.
Сколько времени вы рассчитываете потратить и сколько уходит на самом деле? Если выполнение заказов часто задерживается, или заказы выполняются не полностью, надо выяснить, почему это происходит. Здесь может быть множество виновников – причина может быть в поставщике, в работе склада, в сборочном конвейере.
А теперь давайте поговорим о местонахождении товаров. Задача логистики – свести до минимума время, которое тратится на то, чтобы выяснить, где товар находится.
Где находятся ваши товары, отправленные в путь? Выясните, как решаются проблемы с доставкой. Насколько точно можно рассчитать время, необходимое для доставки? Чем точнее определен этот период, тем меньше приходится беспокоиться о местонахождении товаров.