Залоговик. Все о банковских залогах от первого лица (Вольхин) - страница 110


Рис. 3.9. Измерение КРС для расчета живого веса


«Живой вес» и реальный выход мяса, а это «убойный вес», – разные термины. Первый означает вес всего тела животного, второй – вес туши без головы, нижней части ног и внутренностей. При расчете убойного веса используют коэффициенты упитанности, применяемые к живому весу. Для рогатого скота убойный вес жирных животных составляет 60 % от живого веса, для полужирных – 55 %, для животных в теле – 50 %, для тощих – 45 % и весьма тощих – 40 %. Стоимость КРС при консервативном подходе в целях залога определяют исходя из величины убойного веса закладываемого КРС и его рыночной стоимости.

Особенности

• Дойная корова с годовым надоем менее 2500 л может быть продана только на мясо.

• Не целесообразна продажа КРС как основного стада осенью или зимой, так как хозяйства уже запаслись кормами.

• Бычки и телки одного возраста не могут весить одинаково. Бычки должны весить больше.

• Для определения реального возраста коровы к числу колец на рогах надо прибавить два.


Табл. 3.22. Таблица для расчета «живого веса» КРС


Общее резюме по залогу КРС

1. Основное стадо не рекомендуется к оформлению в залог в силу законодательных ограничений.

2. Залог молодняка КРС «на мясо», то есть по «убойному весу», возможен, рекомендуемый залоговый дисконт не менее 50 %.

3. Ежемесячный мониторинг движения стада осуществляется по форме № СП-51.

4. Залог КРС является стимулирующим и в общем случае не выполняет обеспечительную функцию.

5. При определении стоимости скота:

– сравниваем средний вес головы в группе животных с эталонными данными;

– устанавливаем разную стоимость на КРС в живом весе по группам животных;

– формируем стоимость с учетом упитанности скота.

3.3. Группа «промышленные объекты и машины»