Яичные желтки растереть с сахаром, положить картофель, ванильный сахар, творог, изюм, растительное масло, муку, питьевую соду (размешанную в 1 столовой ложке сметаны). Всю массу тщательно перемешать, ввести хорошо взбитые белки, еще раз размешать массу и выложить в подготовленную форму.
Выпекать в печи или духовке на среднем жару около 1 часа.
Украсить вареными фруктами, джемом, вареньем.
0,5 стакана манной крупы, 1,5 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахарной пудры, 0,5 стакана изюма, 3 яйца, 3 столовые ложки муки, корица, 5–6 яблок, 0,5 пакетика ванильного сахара, 1 стакан рябинового варенья.
Молоко вскипятить, мешая деревянной ложкой или лопаточкой, всыпать манную крупу. Сваренную кашу снять с огня. Яичные желтки растереть с сахаром, всыпать муку, ванильный сахар, ввести взбитые яичные белки.
В подготовленную форму для торта выложить половину манной каши, смешанной с промытым и обсушенным изюмом, сверху добавить нарезанные кубиками или дольками очищенные, без сердцевины яблоки, залить половиной бисквитного теста, на него выложить оставшуюся манную кашу, нарезанные яблоки, всыпать корицу, залить второй половиной бисквитного теста.
Выпекать в духовке или печи на среднем жару 30–45 минут.
Выпеченный тортик остудить, вынуть из формы, намазать сливочным маслом, растертым с сахарной пудрой, украсить рябиновым вареньем.
3 столовые ложки меда, 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 чайные ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 4 стакана муки, 1 стакан очищенных орехов.
Для крема: 4 стакана сметаны, 0,5 стакана сахара, пряности.
Все продукты положить в растопленное сливочное масло и взбивать в миске, держа ее над паром. Приготовленное тесто разделить на 6 частей и выпечь тонкие коржи. Остудить.
Взбить предназначенные для крема продукты. Кремом намазать коржи и поверхность торта. Украсить орехами. Для этого ядрышки орехов всыпать на сковороду, немного обжарить, очистить от шелухи, мелко порубить и обсыпать ими медовый торт.
2 стакана сухарей черного хлеба, 10 яиц, 10 столовых ложек сахара, 10 столовых ложек муки, 1 стакан чая с лимонным соком или лимонной кислотой, 1 пакетик ванильного сахара, орехи.
Для крема: 1 л молока или сливок, 2 столовые ложки муки, 5 яичных желтков, 5 столовых ложек сахара, 300 г сливочного масла, корочка апельсина.
Яичные желтки растереть с сахаром, всыпать муку (для всех кондитерских изделий использовать только просеянную муку), ванильный сахар, добавить тщательно взбитые яичные белки, размещать.