9. Достоверно известно, что пережевывание пищи позволяет снять нервно-эмоциональное напряжение, повысить сосредоточенность и работоспособность. Это было известно еще древним врачам Греции, Китая и Египта.
10. Врачи Востока убеждены, что посредством языка поглощается большая часть внутренней энергии пищи, поэтому, чем дольше она будет задерживаться во рту при медленном ее пережевывании, тем больше энергии от пищи получит наш организм.
11. Таким образом, пищу надо пережевывать до того момента, пока она не превратиться в жидкую однородную кашицу, не содержащую твердых включений.
Если вы будете так кушать, то поджелудочной железе придется работать в два раза меньше, потому что переваривание начинается уже во рту, где помогает ваша слюна.
Пью 1,5–2 литра воды в день
ОБЪЯСНЕНИЕ
Почему специалисты по здоровому образу жизни нас убеждают пить два литра воды в день? Потому что в ней — кислород. Если не хватает воды, то клетка не получает ни влаги, ни кислорода, отмирает и больше не восстанавливается.
ВОТ НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ НАДО СОБЛЮДАТЬ:
1. Человек, весом 50 кг, должен в день выпивать минимум 1,5 литра воды. Те люди, которые весят 100–120 килограммов, должны выпивать до трех литров воды в течение дня.
2. Надо пить обыкновенную чистую питьевую воду. Ни в коем случае — не газированную.
3. После еды пить воду нельзя два часа. Ни горячую, ни холодную, ни структурированную — никакую! Пьем только до еды.
4. Старайтесь перед сном не пить воду, она тогда уже не нужна. Вы можете ночью не выдержать, проснуться, пойти в туалет и после этого уже или совсем не уснуть или будете досыпать урывками. Поэтому воду пейте только до ужина.
* * *
А вот что говорила о воде профессор Елена Малышева в своей программе «Жить здорово!»: «Во-первых, вода нужна для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Кровь состоит из жидкой части, именуемой плазмой, и кровяных клеток — эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов. И недостаток воды в организме приводит к тому, что количество жидкой части крови уменьшается, поэтому кровь сгущается, образуются тромбы, которые перекрывают просветы сосудов и способствуют развитию инфаркта или инсульта. Кроме того, дефицит воды в организме приводит к снижению объема циркулирующей крови и нарушению сократительной способности сердца.
* * *
Во-вторых, вода помогает похудеть. Дело в том, что желудок — это емкость, в которую мы «складываем» пищу для переваривания. И ему — желудку — все равно, что в нем: сладкое, жирное, калорийное… Он реагирует только на объем. Поэтому его очень легко обмануть. Если выпивать 1 стакан воды перед приемом пищи, то вы снизите количество потребляемых ежедневно калорий. Кроме того, вода стимулирует переваривание пищи.