* * *
Чеснок ешьте, если можете. Можно с бутербродом. Возьмите зубчик чеснока, порежьте его. Кусочек черного хлеба полейте растительным маслом, посыпьте чесноком. Только перед этим надо выпить воду, пождать полчаса, а потом хоть три таких ломтя можно съесть.
После обеда через два часа нужно выпить целый стакан воды.
Ужинаю я не позже семи. Редко ровно в семь.
То есть ем за три часа до сна.
Иногда сделаю снова салатик. Часто треску делаю или паровые котлетки. Две такие котлетки с салатом съем и все. Иду спать.
Иногда ем кусочек отварной курицы. Ножку, например. С салатом.
* * *
В другой раз просто поем обезжиренный творог. Укроп и один зубчик чеснока меленько порежу и смешаю с творогом. Сахара не класть. Можно чуть-чуть посолить. Если творог очень плотной, то надо просто подлить чистой водички и размешать.
* * *
Вместо йогурта делаю такой молочный продукт. Нам привозят натуральное молоко из совхоза. Я возьму литр этого молока. Оно постоит сегодня в холодильник, а завтра я половину отолью, потому что мне нужно рулет испечь, а во вторую половину брошу хлеб ржаной. Пару кусочков. И через четыре часа у меня будет масса, как простокваша. Но она натуральная. Я с удовольствием эту простоквашу съедаю. Делаю я это вечером. Но не каждый раз. Один раз в неделю.
* * *
Еще люблю горчицу, хрен. Горчицу нужно кушать, но только правильно. Берете хлеб, полейте маслицем чуть-чуть, тоненько намажьте горчицу и тоненько хрен. И этот кусок хлеба ешьте — вкусно! Потому что нам нужно обязательно есть что-то горькое. Если бы люди могли есть полынь (она очень горькая), то было бы очень полезно для организма. Оказывается, нам обязательно нужно эту горечь получать. Но мы этого не делаем, и едим очень много сладкого: пирожные, пироги, батончики. Сладкое употребляем безмерно. Это очень плохо.
Еще на ужин можете скушать фрукты. Чем больше вы будете кушать фруктов, тем здоровее вы будете. У вас будет клетка очень долго молодой, живой, потому что вы ей дадите много структурированной воды. А эта вода делает человека молодым и сильным.
Яблоки люблю, но импортные не покупаю. Особенно не нравится сорт Голден: он приторно-горьковато-сладкий. Как их едят? Желтые, красивые на вид. Но это не яблоко. Зачем такой плохой сорт вывели?
* * *
Люблю печеные яблоки. Для этого лучше брать кисло-сладкие — сорт Симиренко. Этот сорт вывел наш ученый Вавилов. Они устойчивые: хранятся всю зиму до весны. Сохраняют витамины. К ним не надо добавлять сахар. Я добавляю чуть-чуть нерафинированный сахар только к антоновским яблокам, и то, когда они уже готовы, потому что они очень кислые.