— Что в бочках у стены? — сглатываю слюну.
— Квашеная капуста, огурцы, икра…
— Икра? — не верю своим ушам.
— Да, в этом году братья привезли много лососей набитых икрой, зачастую ее вялили, но мне не понравилось, к зубам липнет. Попробовала засолить, правда еще не… — она замолчала, удивленно наблюдая за хохочущей Светкой и за мною, обнимающей небольшой деревянный бочонок, плотно закрытый крышкой.
— Моя прелесть, — мурлычу я, прижимаясь к бочке с икрой.
— Вика без ума от икры, сама может слопать всю бочку, — смеясь, объясняет Света Энье.
— Пока все не съем, из замка не выйду, — шучу я. — Чем еще удивишь? — оторвавшись от бочки, исследую полки, давясь слюной.
— Не знаю, — пожимает плечиками хозяюшка. — Сыры есть, специи.
— О, сахар, мука, соль? Чай, кофе? — я задумалась.
— Чай есть, мы редко его пьем.
— Почему? — в ответ снова пожимает плечами.
— Просто вы готовить его не умеете, — делаю вывод. — С этим понятно, пошли назад, изучу содержимое мешков, — любопытству нет придела.
Почти час мы со Светкой шурудели по мешкам. Итак, наши открытия: сахар, соль есть, правда маловато. Мука, как сказала Энья, овсяная. Сам овес. Несколько деревянных шкатулок со специями, черный перец, сушеная и свежая зелень. Сушеные ягоды, орешки. Чай, крупные листья. Кофе, в зернах, естественно. Мед. И куча всякой всячины.
— Ну, малыш, держись. Не знаю как все остальное, но застолье будет грандиозным, обещаю! — Энья счастливо улыбается.
Нагрузив корзинки продуктами, с жалостью покидаю обитель вкусностей. Нет, ну правда, я бы там жила!
Так как мужчин нет, занимаемся экспериментами. Энья в ступке размельчает кофейные зерна. Света возится с чайными листами, я же готовлю майонез. Сейчас от этого соуса зависит все застолье, почти все…
— Что вы хотите приготовить? — краснея, спрашивает Эн.
— Оливье и сельдь под шубой в первую очередь, — отзывается Света, — это салаты такие.
— Если майонез получиться, сегодня приготовим по чутке салатов, на пробу. Энья должна оценить, вдруг не понравится.
На том и порешили.
К всеобщей радости нас соус вышел первоклассным! Заставив девчонок делать заготовки, решаю, чем заменить селедку. Рыбы много, но в основном копченной.
— Соленой рыбки ни грамма? — на всякий случай уточняю.
— Нет.
— Ладно, делаем так, но с соленой вкуснее намного.
— Есть свежая, если сегодня засолим, она успеет настояться, — выходит из положения Энья.
Умничка девочка. Так и сделаем. Салаты приготовили быстро, решив дать им настоятся до ужина, переключились на дальнейшие обсуждения.
— Большой зал декорируем цветами, какие найдем. Эн, у тебя имеются ленты, может ткань красивая?