Глубокой обработкой почвы, созданием лучшей структуры почвогрунтов, рациональным применением летней обработки почвы, уничтожением корки на поверхности ее, внесением органических удобрений и пр. достигается лучший воздушный режим почвогрунтов.
Химические свойства, в основном, определяются минеральными веществами почв.
Чаще всего в почвогрунтах наблюдается недостаток азота и фосфора и большое количество калия в виде недоступной для корней формы (обломки трудно выветривающихся ракушек и минералов: слюд, полевых шпатов и др.).
При малоплодородных примитивных каменистых и щебневатых почвогрунтах процесс выветривания скелетной части их на винограднике, усиливающийся под влиянием обработки, обогащает почвы минеральными питательными веществами в удобоусвояемой форме.
Наиболее бедны минеральными питательными веществами песчаные почвы и наиболее богаты черноземы, особенно глинистые, однако и последние дают эффект от удобрения, главным образом от фосфорного.
Внесением в сферу наибольшего распространения корневой системы разных удобрений, как органических, так и минеральных, а также и соответствующей обработкой достигается создание наилучших условий в отношении химического состава почв.
Календарь основных работ на винограднике
Практически все работы на винограднике тесно связаны и определяются фазой развития виноградного растения. В зависимости от погодных условий конкретного года одна и та же фаза развития может наступать в различные календарные сроки. Учитывайте это.
Планирование работ по месяцам
Январь
• Заготовьте органические удобрения (перегной, компост, древесную золу) и приобретите минеральные («Кемира», «Мастер», «Новоферт», «Плантафол» и др.). Также в будущем сезоне вам понадобятся средства защиты от болезней и вредителей (фунгициды, акарициды и инсектициды).
• Проверяйте время от времени состояние посадочного материала. При подсыхании корневую систему саженцев увлажните. Если же, наоборот, они чересчур влажные, нужно их приоткрыть для проветривания
• Если стоит теплая и солнечная погода, можно обрезать неукрывные сорта винограда.
• В течение этих месяцев можно проверять состояние укрытия виноградных кустов.
• Если выпал снег, можно накидать его на кусты.
• Осмотрите шпалеры. Если они неисправны, отремонтируйте их. Также нужно очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
• Осмотрите на предмет исправности инструмент для работ на винограднике. При необходимости приобретите новый или недостающий.
Февраль
• Продолжайте незаконченные работы по подготовке к новому сезону в винограднике, учитывая все уроки предыдущего года.