Если хлеб подают вместе с ножом на доске для хлеба, ребенку следует отрезать себе только тот кусок, который он собирается съесть сам. Если подают питу или лаваш, он может взять всю лепешку, оторвать кусок себе, а оставшуюся часть положить обратно в корзинку. После него все тоже оторвут себе по куску.
На практике
Сходите с ребенком в булочную-пекарню и выберите разный хлеб. Потренируйтесь есть его правильно.
12 октября
Как есть овощной салат
Обычно родители радуются, если ребенок вообще ест овощной салат, и не обращают внимания на то, чтобы он делал это правильно. Но кое-что все-таки ребенку следует запомнить.
Если салат лежит на обеденной тарелке, его едят столовой вилкой. Если салат подают на отдельной тарелке, его едят салатной вилкой. В ресторане могут подать и салатный нож. Он, как и салатная вилка, немного меньше, чем столовые вилка и нож. Если овощи слишком крупные, чтобы сразу положить их в рот, их режут ножом и вилкой по кусочку, а не все сразу.
Если в салате есть помидоры черри, более крупные режут ножом пополам, более мелкие едят целиком. Следует быть очень осторожным с этими сочными, готовыми взорваться помидорами.
Если заправку для салата подают отдельно, ее можно сразу добавить к своей порции салата.
Небольшие порции овощного салата подают вместе с основным блюдом или сразу перед ним. Если салат подают после главного блюда, то к нему скорее всего подадут сыр и крекеры. Сыр едят вилкой, крекеры берут руками.
Ребенку следует опускать ложку в суп и набирать его движением от себя. Напомните ему, что ложку подносят ко рту, а не наклоняют голову к самой тарелке! Однако ребенку следует слегка нагнуться вперед, чтобы возможные капли с ложки попали в тарелку, а не на скатерть или на колени. При этом желательно зачерпывать ложкой столько супа, чтобы с нее не капало. Есть следует с края ложки. Ложка не должна полностью исчезать во рту, и никаких заглатывающих звуков!
Если на дне тарелки осталось немного супа, ребенок может слегка наклонить тарелку от себя, чтобы подобрать последнюю ложку. Когда суп весь съеден, суповую ложку следует оставить в тарелке.
Если суп слишком горячий, не следует на него дуть, чтобы остудить. Подскажите ребенку простое решение: нужно просто немного подождать или набрать в ложку суп и немного подержать ее над тарелкой, чтобы ее содержимое остыло.
Если бульон подают в чашке с одной ручкой, после нескольких ложек допустимо взять чашку в руку и допить то, что осталось. Если у суповой чашки две ручки, то есть до конца придется ложкой.