Как вырастить виноград на Юге и на Севере (Курдюмов) - страница 29
. Более того: без шпалеры и хороший саженец не вырастишь. У всех мастеров школки шпалерованы. Пусть не высоко, но побеги направляются вертикально. Можно даже вместо проволоки натягивать двойные капроновые шнуры – в них удобно вплетать растущие побеги.
Профессионалы могут строить для саженцев и более капитальные опоры. Это зависит от возможностей. Таманский виноградарь М.А. Грюнер использует старую одноплоскостную шпалеру из стального уголка. Проволок всего две: наверху и внизу. Саженцы вьются по тонкой вертикальной арматуре, которая закреплена верхней проволокой. По нижней проволоке идет капельный полив.
Стальной профиль – обычный материал для столбов на любительском участке. Но для фермера это дорого. На больших площадях, на смену дубовым, пришли железобетонные столбы. В производстве их белят или красят для пущей санитарности. Возни с ними – изрядно. Тяжелые – таскать вспотеешь, а вкапывать и тем более. Креплений для проволоки нет, просто обматывай и затягивай скрутками. Один плюс – не гниют.
Если говорить о вертикальной шпалере, то самые умные на сегодня – легкие шпалерные столбы типа «Аркада» из оцинкованного профиля (рис. 29). Долговечные, очень прочные, можно ставить пореже. Легко переносятся, без трудностей крепятся в почве. Очень удобно вешать и перевешивать проволоки: есть набор отверстий. Шпалера очень технологична – никаких торчащих проволок, обрывов и концов.
Кусты, нагруженные ягодами, прогибают проволоку и с огромной силой тянут на себя крайние столбы ряда. Их приходится укреплять особо. Обычный способ – оттяжки. Чтобы они держали, приходится глубоко вбивать якорные колы. На промышленных виноградниках оттяжки мешают технике, и вместо них часто ставят внутренние упоры – откосины из тех же столбов.
Рис. 29
Но самое умное на сегодня для натяжения шпалер – пожалуй, английская система мгновенной фиксации «Гриппл». Это простые, но хитрые зажимы и специальный ручной инструмент для натяжки. Три секунды – и любая проволока натянута и закреплена намертво. Для оттяжки столбов предусмотрены прочные стальные тросики. А в почву достаточно ввинтить железный штырь (рис. 30).
Наконец, можно ничего не оттягивать и не упирать, а жестко закрепить весь ряд, приварив вместо верхней проволоки рейку из профиля. Если подпереть ее раскосинами, как на рис. 31, она удерживает очень тяжелые кусты. Я строю у себя именно такие конструкции. Разумеется, это не очень дешево, но для двух десятков любимых кустов – сам Бог велел.
Рис. 30
Рис. 31
Итак, одна плоскость – традиционная фермерская опора в укрывной зоне. Самый дешевый и быстрый вариант. Но, увы, далеко не самый разумный! Что такое одна двухметровая плоскость для сильнорослого куста на плодородном черноземе? Ограничивать его пятиметровые побеги – против природы, а для молодого куста – издевательство. Места побегам явно мало. Чтобы усилить куст, приходится вольно загибать их, пускать горизонтально. Но это вносит в плантацию беспорядок. Посему на верхней проволоке побеги чеканят – прищипывают. Это вызывает бурный рост пасынков, и приходится пасынковать трижды за лето. Та еще работенка!