#СчастливаяХозяйка: как все успевать? Уникальные методики, которые приведут твою жизнь в порядок (Соковых) - страница 62

Последнее правило – не делайте слишком больших запасов. Понятное дело, что если речь идет о покупках еды на месяц вперед, то у вас автоматически создается небольшой запас продуктов, но если из месяца в месяц запасы пополняются, то нужно сделать вывод о том, что ваша система покупок не идеальна. Самым хорошим вариантом будет за месяц использовать все, что купили, но если так не получается, то нужно сокращать объем покупок. Хранение запасов еды не сделает вас счастливее, а скорее наоборот, ваша совесть будет постоянно напоминать вам, что есть еще много продуктов для готовки, автоматически размеры порций будут увеличиваться, а значит, будет расти и объем того, что выбрасываем. Я все-таки за то, чтобы понапрасну не переводить продукты и готовить ровно столько, сколько возможно съесть, поэтому и хранить лишнее тоже не вижу смысла. В любом случае времена дефицита давным-давно закончились, а новое поколение о них вообще знает только понаслышке, и никому не составит труда дойти до ближайшего магазина, если вдруг понадобилось что-то докупить.

То же самое касается и одежды, и косметики, и бытовой химии. Запасы не нужны по той простой причине, что пока до них дойдет очередь, может закончиться срок годности или вещи просто могут выйти из моды. Кстати, обманчивую выгоду дает покупка товаров мелким оптом. Разница в деньгах будет не такой уж существенной, но вы забьете шкафы горами барахла, которое спокойно могли бы купить в соседнем ларьке на несколько рублей дороже, но тогда, когда вам эта вещь действительно бы понадобилась.

Надеюсь, я вас убедила, что хранение вещей, которые вы оставите после размусоривания тоже очень важно, потому что как раз в системе хранения и заключается порядок. Какой бы способ хранения вы ни выбрали, помните, что основная цель хранения – обеспечить быстрый доступ к вещам и при этом продлить срок их службы, поэтому не надевайте крышки на контейнеры, если в этом нет необходимости (и даже если эта крышка шла в комплекте), не пытайтесь впихнуть на узкую полку кучу свитеров, подвергая их тем самым деформированию и не усложняйте свою систему хранения покупкой дополнительных органайзеров и вакуумных пакетов.

Пожалуй, это самый главный вопрос книги, и ответ на него решит сразу все проблемы современной женщины. Ведь даже если хозяйка не работает, ей все равно приходится решать немало вопросов, связанных с семьей, домом, своими увлечениями. И пусть большинство считает, что домохозяйки почти все время дня проводят лежа с книгой на диване, мы-то с вами прекрасно знаем, что это не так.