И еще, не перестарайтесь на кухне! Не преувеличивайте желудочно–сердечную взаимосвязь! В качестве назидания расскажу историю одной своей подружки.
Уже будучи разведенной дамой тридцати восьми лет, Марина познакомилась по объявлению с мужчиной, о котором долгое время грезила в снах, Стройный, красивый, элегантный, преуспевающий.
Они поженились, и моя осчастливленная подруга превратилась в образцовую хозяйку — дом заблестел чистотой, стол заломился от свежеприготовленных первого, второго и третьего- А красавчик и умница превратился в сытого домашнего кота — вечерами безучастно сидел у телевизора или читал газету, совершенно, как ей казалось, не интересуясь ни ею, ни ее восьмилетним сынишкой. Он как будто игнорировал присутствие жены, считая ниже своего достоинства обсудить с ней
что–нибудь серьезное. А ведь она женщина совсем не глупая, физик–теоретик, программист…
— И почему мне так не везет? — эхом откликались на ее безрадостные откровения стены моей кухни.
— Может, сглазили?
Я подумала и решила, что нет, злотворная сила сглаза здесь, скорее всего, ни при чем. А дело в том, что моя подружка с малых лет усвоила старую истину: путь к сердцу мужчины лежит через желудок — и самоотверженно прокладывала этот путь.
Вот я и предложила подруге вспомнить анатомию и представить себе собственного супруга в несколько необычном ракурсе, проще говоря, «в разрезе», а потом, продолжив линию, соединяющую два жизненно важных органа, установить, где этот пресловутый «путь» начинается. Правильно. Если мужчина влюбляется в вас под влиянием набитого вкусностями желудка и с ожиданием секса по вторникам и субботам — эта линия и будет определять настроение вашего семейного счастья, пока вы ненайдете способ все изменить. Он вынужден будет смотреть на брак как на физиологическое удобство — опуская эмоциональную теплоту и общие интересы.
Таким образом, ошибка закралась в их отношения в самом начале семейной жизни, когда подруга так расстаралась, что ее кулинарные таланты затмили в глазах супруга все остальные достоинства этой действительно замечательной женщины.
Это совсем не значит, что любимого мужчину из лучших побуждений нужно держать в полуголодном состоянии. Но когда вы готовите приворотные (или просто любые) вкусные блюда — внимательно следите за порцией. Сколько вам нужно съесть, чтобы встать из–за стола чуточку голодной, так, чтобы ощущение сытости пришло минут через пятнадцать? А мужчине вашего веса кладите в полтора раза больше. Этого хватит.
Итак, если вы решили устроить романтический ужин на двоих, запомните несколько правил. Еда должна быть вкусной, оригинальной, пикантной, красиво оформленной. Желательно даже приготовить 4–5 блюд: салат, основное блюдо, 1–2 закуски к вину и десерт к чаю. Но порции нужно делать очень небольшими, чтобы наслаждение вкусом не сменилось тяжестью перегруженного желудка. Вкусная еда и хорошее вино оставляют приятные воспоминания и ощущение легкости (особенно если использованы приворотные травы). А переедание все портит, излишне нагружая организм и отвлекая на переваривание пищи слишком много сил и энергии. А ведь она могла бы отправиться совсем в другом, более приятном и романтичном направлении!