V.2. ДВЕ НЕДЕЛИ ПРОЛЕТЕЛИ. ЕСТЬ ЛИ ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ХУМУСОВОЙ ДИЕТЫ?
Есть ли жизнь после хумусовой диеты? Хороший вопрос.
— Все больше задумываюсь, как буду питаться после хумусовой… Скоро ведь мы закончим двухнедельный этап. Отказаться от всех тех преимуществ, которые мы получаем от хумуса, я думаю, никто не захочет. А для меня это не только похудение и отсутствие хлебных «жоров», но и повышенный уровень спокойствия, бодрости, стрессоустойчивости и оптимизма. Килограмм триптофана делает свое дело! Буду обязательно себе устраивать 1–2 еды в день в духе хумусовой диеты.
Разговор подхватывает другая Участница:
— А у меня, Елена Семеновна, уже прошли две положенные недели, и все равно хочу продолжать есть нут. Так мне эта хумусовая пошла, так мне вкусно! А вот фруктов, хлеба как раз пока не хочется. Я бы, может, и поела, но разово. Каждый день не хочу. Вот сижу вся в раздумьях — продолжать хумусовую, или уйти на вольный выпас просто здорового питания?
— Ну, давайте вместе подумаем. Сбрасывать вес Вам больше не нужно. С другой стороны, от добра добра не ищут. Я полагаю, в Вашем случае, пока кушается с удовольствием хумус, так и пускай кушается, но Вы можете не так строго соблюдать уже. Творога с фруктами захочется — ну и скушайте, заменяя завтрак, а лучше — ужин. Если же когда–никогда представится случай поесть что–то другое, не в духе хумусовой диеты, то и на здоровье.
Я пример приведу, и не далее, как сегодняшний. Вчера истекла моя обычная ежемесячная хумусовая неделя. Тихо–спокойно, без нарушений, на которые и не тянуло, прошла. Хорошо. Сегодня, строго говоря, я уже не на хумусовой. Но наутро произошло вот это самое — рука сама из холодильника достала хумусовый завтрак. А потом поехали с мужем и сыном по делам. Я специально не стала брать с собой свою хумусовую еду, т. к. уже планировала другую, и время поесть застало нас в пути. Заехали в кафе, заказали кофе, очень правильный хлеб из цельносмолотого зерна, салаты без заправки, сыры нежирные, маслины, оливковое масло. Хлеба нам притащили целую здоровенную хлебницу, горячий хлеб отменного качества. Нас было трое, включая меня, на это великолепие. Мужчины накинулись на хлеб и потребовали добавку, целую здоровенную краюху. Я же спокойно съела свой салат, сыр и кусок хлеба и о втором куске не помышляла совсем. Не возникло потребности в нем. Должна сказать, что в прежние времена мне приходилось в таких обстоятельствах заставлять себя усилием воли не потянуться за вторым, третьим и так далее куском. Теперь ничего подобного у меня не происходит ни с хлебом, ни с фруктами. И вот так у меня давно уже. Собственно, с тех пор, как ко мне пришла идея хумусовой диеты.