Продукты, имеющие высокое содержание углеводов, повышают сахар в крови на несколько часов, однако эффект сильно зависит от типа продукта. Пища с высоким гликемическим индексом резко повышает уровень глюкозы в крови, что в свою очередь ведет к дополнительной выработке инсулина. В качестве примеров можно назвать белый хлеб, сладкие газированные напитки, картошку и шлифованный рис. Поэтому подобная пища – не лучший выбор, если вы нацелены на укрепление силы воли. Многочисленные исследования указывают, что повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови негативно сказывается как на силе воли, так и на состоянии здоровья в целом и является одной из причин ожирения. Специалисты рекомендуют в течение дня поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне, избегая резких падений. Для этого нужно либо устраивать регулярные перекусы, либо разбивать обильные трапезы на несколько умеренных. Перерывы на отдых и обед обеспечивают пополнение запасов энергии, что также важно для силы воли. Если уровень сахара в крови низкий, мы склонны делать выбор в пользу легких решений, дающих быстрый результат, и отодвигаем на второй план долгосрочные цели. Установка на здоровое питание – задача не из легких, однако она позволяет не только улучшить общее самочувствие, но и укрепить силу воли с целью выполнения важных дел.
Не последнее значение имеет правильный отдых в достаточном количестве. Специалисты по сну утверждают, что современный человек спит меньше, чем его предки, и эта проблема принимает глобальные масштабы. Мы спим и отдыхаем слишком мало, что неизбежно сказывается на здоровье. Современная молодежь в рабочие дни спит в среднем на два часа меньше, чем нужно, по ее собственному мнению[10]. Необходимое время сна индивидуально, но полноценный сон в достаточном количестве жизненно важен для всех. Во время сна происходит обновление клеток организма и пополнение запасов энергии. Если вы спите слишком мало, у вас снижается концентрация внимания и затормаживаются реакции. Прослеживается четкая связь между ослаблением иммунитета и нехваткой сна и стрессом. В 2003 г. французский научный журнал Revue Neurologique опубликовал результаты одного исследования, согласно которому у человека нарушается гормональный фон, если он спит четыре часа или меньше в течение шести дней. Сон играет важную роль в построении связей в мозге. Во время сна происходит процесс сохранения информации в памяти. И нам известно, что для спортивных достижений также необходимо достаточное количество сна. На самом деле сон – главный залог успеха профессиональных спортсменов. Многочисленные исследования доказывают, что сон является важнейшей составляющей оптимального функционирования организма.