Секретные инструкции спецназа ГРУ (Попенко) - страница 69

с небольшими беловатыми пятнистыми раковинами; С. stercusmuscarum, чья беловатая раковина усыпана черными точками; С. catus, имеющий черную с белыми пятнами раковину; коричнево-голубой С. monachus.

К числу крайне ядовитых относится также С. tulipa. Его небольшая, закрученная на конус раковина, голубая, розовая или красно-коричневая, покрыта белыми и коричневыми точками и спиралями. С. marmoreus можно узнать по крупной белой раковине с многочисленными треугольными черными пятнами, придающими ей мраморность, за что его называют мраморным конусом.

Блестящие, словно полированные раковины С. textil отличаются пестрым орнаментом из коричневых и белых точек и спиралей.

Пища растительного происхождения

Кое-кто считает, что растительная пища не обеспечивает полноценного состава питательных веществ, но на самом деле она является богатым источником витаминов, и утверждение о ее малокалорийности отвергается опытом из жизненной практики разведчиков.

Растительный мир земли необычайно богат. В пищу употребляются овощи, клубни и коренья, злаки и травы, фрукты и ягоды, орехи и желуди, грибы и лишайники, водоросли.

Кроме хорошо известных культурных растений, в пищу используются дикорастущие, которые имеют хорошие вкусовые и питательные качества, содержат целый набор биологически активных веществ, необходимых для организма человека.

Наибольшей биологической ценностью обладают сырые овощи и семена растений. В пищу используют плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи и т. д.

● Щавель обыкновенный — используется для приготовления супа, зеленых щей. Можно добавлять в сыром виде в салат.

● Крапива — используется так же, как щавель. Отличается большим содержанием аскорбиновой кислоты в мелких листьях. Молодые соцветия заваривают вместо чая.

● Ревень — используются мясистые черенки, которые после очистки от кожицы можно употреблять в сыром виде, а также для приготовления компота и морса.

● Одуванчик — листья используются для приготовления салата, а поджаренные и размолотые корни — как суррогат кофе.

● Лопух войлочный (обыкновенный) — в пищу используется корень; выкопанные корни промыть, нарезать кружочками, посолить, сварить или испечь на костре.

● Рогоз — корневища рогоза съедобны в вареном и печеном виде, весной съедобны и молодые побеги и сыром виде.

● Кувшинка (белая водяная линия) — встречается в прудах и тихих водоемах; имеет сильно развитое корневище, которое употребляется в пищу в вареном и жареном (печеном) виде.

● Черемша — используются в пищу листья и стебли в сыром виде; из свежей черемши варят супы, готовят салаты, винегреты.