Удовлетворенность от такого подхода в питании заключается в том, что, получая хоть какую-то часть десертной еды в каждый прием пищи, человек не чувствует себя обделенным и ничем не отличается от всех остальных людей, которые вес не снижают. Но у другой части худеющих начинаются жалобы, что вместо того чтобы «пачкаться» одной конфеткой, лучше вообще не начинать. Таким людям проще не делить свой бюджет десертной еды на равные части в каждый прием пищи, а потратить его сразу, но в один присест. Это подходит, например, чтобы закончить обед целым пирожным или допустить после ужина стаканчик нежирного мороженого.
Любому диетологу мои слова покажутся странными, но с точки зрения психологии свой десерт лучше съедать не по утрам, а во время наивысшей тяги, чтобы получить от него истинное удовольствие и избежать срыва.
Когда я снижала вес, мне пригодились обе эти рекомендации, я их использовала попеременно в различные дни. Иногда мне хотелось съедать по одной конфетке «Родных просторов» из коробки, но 4 раза в день, или побаловать себя на завтрак кофе с молоком или сыром, в обед колбаской, но случались и такие дни, когда я выбирала составить компанию своей семье и попить после ужина чаю с целым пирожным (естественно, лишая себя десерта в течение всего дня). Если же меня приглашали куда-нибудь, то заранее планировала свой рацион так, чтобы в течение дня сэкономить на десертах и потратить эту калорийность на десерты, которые будут предложены в гостях. Важно было только прислушиваться к себе и выбирать тот способ взаимодействия с десертами, который в данный момент наиболее подходит.
Как считать калории
На самом деле ничего сложного в подсчете калорий нет. Калорийность любого продукта указана на упаковке либо в любой таблице калорийности продуктов, выложенной в интернете. Важным нюансом, делающим подсчет килокалорий легким, является умение использовать калорийность одного грамма продукта, которую достаточно умножить на вес съеденного продукта и получить итог того, сколько килокалорий ты съела. На упаковках же и в таблицах чаще указывается калорийность на 100 г продукта.
Например: в 100 г белого хлеба 326 ккал. Для того чтобы узнать, сколько килокалорий содержится в одном грамме хлеба, достаточно 326: 100 = 3,26 ккал. Затем следует отрезать необходимый кусочек хлеба, положить его на весы и умножить вес кусочка на килокалории в 1 г. Например: в кусочке хлеба весом 25 г содержится 81,5 ккал (25 × 3,26 = 81,5). Полученные килокалории лучше всего записывать в специально заведенный дневник питания, ежедневно вести в нем бухгалтерию, для того чтобы наглядно видеть, как тратится суточный бюджет необходимых тебе калорий.