Мне такой формы ведения дневника было более чем достаточно для того, чтобы вообще его писать, поскольку поймала себя на том, что не хочу вести дневник, в котором необходимо было заполнять целых 10 колонок для самых различных записей по самонаблюдению.
А может, у твоего дневника обложка непривлекательная и поэтому он тебе неинтересен? Может, ты хочешь вести записи на маленьких квадратных листочках, складывать их в течение дня, носить в сумочке или приклеивать к холодильнику, вечером собирая всю свою бухгалтерию и приводя ее в баланс, подводя общий итог. Может, тебе понравится писать на туалетной бумаге или вообще фотографировать свою еду и вести такой своеобразный фотоотчет. Многие продвинутые пользователи сейчас уже не используют ведение бумажного дневника, так как в интернете давно появились различные удобные формы для электронного дневника питания. Не важно, что ты выберешь в итоге, важно, чтобы ты видела в конце дня, сколько калорий съела за день и уложилась ли в свой бюджет.
3. Страх голода.
Это знакомо тем, кто однажды не прислушался ни к советам диетологов, ни к рекомендациям врачей, что правильней всего было бы сбрасывать вес медленно, а значит, кормить себя достаточно сытно лишь с небольшим дефицитом калорий, и назначил себе рацион, значительно меньше того бюджета в килокалориях, которые предписано организму получать.
Например, в своей практике я часто встречала клиентов, заряженных на быстрое похудение, которые, вместо того чтобы составлять себе рацион на предписанные 1000–1300 ккал в сутки, смело его урезали до 700 ккал, худели действительно быстро, но через пару месяцев сталкивались с тем, что вес начинал уходить слишком медленно, даже медленнее, чем у тех, кто придерживался более сытного рациона. Кроме того, резко возрастала потребность в сладком, и если в самом начале похудения глаза горели, сам человек был охвачен эйфорией и из него прямо-таки выливалось огромное количество энергии, то через три месяца это был изможденный, осунувшийся, далеко не похожий на счастливца персонаж.
Сама я тоже однажды попала в подобное состояние. В 14 лет я весила 84 килограмма при росте 150 см, то есть имела далеко не первую степень ожирения. В своем неистовом желании похудеть я была готова вообще перестать есть хоть какую-либо еду. Вдруг из удовольствия она превратилась просто в самого злобного врага. Но потребности организма в еде не избежать, и потому кушать все-таки приходилось, хотя мой лимит калорий самостоятельно был урезан до 400–600 ккал в сутки, а моему растущему подростковому организму для снижения веса требовалось примерно 1000–1200. За полгода я действительно похудела на 25 килограммов. До сих пор не могу без слез заглядывать в тот свой давний дневник питания, в котором есть записи, что за весь день было съедено до 600 ккал в виде овощей, сухариков и несладкого фруктового киселя. Уже на шестой месяц снижения веса ежедневные отчеты по дневнику заканчиваются примерно такими записями «…600 калорий и много-много шоколада», «…400 калорий и много-много бананов».