Аэрогриль - это стеклянная емкость с тепловентилятором для выпечки.
Мультиварка работает в режимах варки на пару, тушения и выпечки, позволяет готовить каши из различных круп, запеканки, супы, жаркое, пловы, шарлотки, кексы, овощи, мясное суфле и прочие блюда, которые после приготовления переключаются в режим подогрева. Процесс приготовления очень прост: загрузить продукты можно с утра (одновременно можно готовить два блюда), и к возвращению с работы вас будет ждать вкусный ужин.
Этот прибор имеет встроенный микропроцессор, который управляет приготовлением в зависимости от выбранной программы. Специальный паровой клапан и система герметичного закрытия крышки обеспечиваютидеальные условия для приготовления пищи, не позволяют улетучиваться ароматическим веществам, кроме того, нет никаких брызг, капель жира. Мультиварка имеет емкость для приготовления с современным антипригарным покрытием, что позволяет сохранять в процессе приготовления витамины, аминокислоты и др. Она позволяет готовить комплексные блюда (например, картофель готовится на пару от мяса).
В отличие от обыкновенной пароварки, она готовит на пару в закрытом пространстве, а не на холодном воздухе, позволяет готовить блюда в собственном соку (на пару из содержащейся в продукте собственной влаги), предотвращает избыточное испарение воды из продукта, который тушится, что позволяет получить более насыщенный и естественный вкус блюда.
СУП РИСОВЫЙ С ОВОЩАМИ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
1 порция
низкая энергетическая ценность
20 г риса
80 г картофеля
25 г помидоров
20 г моркови
20 г репчатого лука
10 г свежей петрушки
5 г сливочного масла крестьянского 72,5%
1 г соли поваренной йодированной
10 г сметаны 10%
450 мл воды
Подготовленные морковь, репчатый лук мелко нарезать, припустить в небольшом количестве кипяченой воды с добавлением масла. Рис перебрать, промыть, заложить в кипящую воду и варить на слабом огне 20-30 минут, добавить мелко нашинкованный картофель, довести до кипения, варить до полуготовности. Затем добавить припущенные овощи, помидоры и продолжать варить до готовности (10-15 минут).
При подаче суп заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
1 порция
низкая энергетическая ценность
120 г свежей или 145 г консервированной свеклы
100 г белокочанной капусты
10 г репчатого лука
80 г молодого картофеля
20 г моркови
10 г томата-пюре или 40 г свежих помидоров
14 г зелени укропа
3 г сахара-песка
5 мл растительного масла
5 г пшеничной муки
10 г сметаны 10%
1 г соли поваренной йодированной