4. Если регулярно присыпать почву под кустами золой (1 ведро в год), то через 2–3 года можно забыть о заболеваниях. Эффективность этого средства объясняется тем, что зола содержит калий, который делает растения более устойчивыми к инфекциям. Кроме того, зола не позволит спорам подниматься в воздух и оседать на растениях.
5. В наибольшей степени поражаются кусты, перекормленные азотными удобрениями. Не стоит увлекаться внесением повышенных доз минерального азота. Это, конечно, интенсифицирует рост винограда, но одновременно отрицательно скажется на его здоровье. То же касается и органического азота. Подобные подкормки следует проводить только весной и лучше в жидком виде.
6. Если высажены слабые сорта или сезон выдался дождливым, урожай спасут профилактические опрыскивания. Грибные заболевания активизируются, когда:
✓ побеги достигают высоты 5—20 см, опрыскать их 1 %-ным раствором бордоской жидкости в смеси с коллоидной серой (100 г на 10 л воды) или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды);
✓ закончится цветение (меры те же);
✓ ягоды станут размером с горох (меры те же).
Опрыскивание рекомендуется проводить рано утром или после захода солнца, чтобы жидкость не испарилась. Из химических фунгицидов помогает системный препарат «Строби» (BASF);
7. Уменьшает поражаемость заболеваниями, высадка разных видов пахучих растений.
От ложной мучнистой росы (милдью) страдают все зеленые органы растения – листья, усики, цветки, побеги, зеленые ягоды. Грибы сохраняются в опавшей листве в виде спор, которые с наступлением весны образуют спорангии, которые попав на кусты вместе с каплями росы или дож дя, превращаются в зооспоры. Те, в свою очередь, развиваются в воде и через устьица проникают в растения, первично инфицируя их. Заражению благоприятствуют продолжительные дожди, полив методом дождевания и температура 18–24 °C.
На зараженном растении появляются маслянистые пятна желтоватого цвета, который через 24 ч превращается в характерный мучнистый налет, образованный конидиями гриба и конидиеносцами. Они при попадании в устьица вторично инфицируют кусты. За сезон ложная мучнистая роса производит до двадцати генераций. Сначала на листьях возникают пятна, которые постепенно сливаются, а нижняя сторона листьев покрывается белесым пушком. Лист, засохнув, опадает. На зеленых побегах заболевание проявляется буроватыми точками. Зараженные ягоды сморщиваются, становятся черными и опадают.
Бороться с милдью следует только принятием комплексных мер:
✓ не оставлять на винограднике растительных остатков;