Но если вы на дух не переносите красное вино, есть несколько других вариантов. Существует, например, низкокалорийное пиво, которое пьянит ничуть не меньше обычного. Исключите коктейли, в которых много сахара, – лучше заказать настойки на водке: так вы избавите себя от лишних калорий. Можно остановить выбор на безвредных для организма напитках, например диетической газировке, диетическом тонике и соках – лимонном, лаймовом, грейпфрутовом и низкокалорийном клюквенном или апельсиновом. Если вы – ценитель коктейлей, то можно выбрать «Кровавую Мэри» (118 ккал), яблочный мартини (148 ккал) и «Мохито» (212 ккал). Не стоит пренебрегать шампанским – особенно учитывая, что в нем всего 110 ккал. Даже если на дворе и не канун Нового года, контроль за собственным весом – это всегда праздник.
Что же касается питания в «счастливые часы», подготовка спасет от пищевого бедствия. Одна из стратегий – перекусить днем. Тогда вы вряд ли с жадностью наброситесь на вредные закуски лишь потому, что проголодались на работе. Также крайне важно после «счастливого часа» поужинать. Зачастую работающие люди посещают «счастливые часы», не думая об ужине, а потом «налетают» на вредные продукты, когда те попадаются им на глаза. Если эти вредные закуски не будут вашим основным и единственным блюдом на этот вечер, вам не захочется ими наедаться. Еще один совет – заказывайте еду только вместе с первым напитком. С каждым новым напитком риск заказать больше еды только увеличивается, особенно когда вы начинаете пьянеть. Спланируйте, что закажете, как только придете в ресторан, – и все тут. Не стесняйтесь заменять вредные продукты на полезные – например, закажите мини-гамбургеры без булочек.
Нужно также взять инициативу в свои руки и найти те места, где в «счастливые часы» подают наиболее полезные блюда. Ресторанов, в которых можно заказать овощи с хумусом или помидоры с моцареллой на шпажках, не так уж мало – надо только поискать. Когда еду принесут, положите свою порцию себе в тарелку и ешьте только оттуда. Не надо возвращаться за второй, третьей или восемнадцатой добавкой. Так вы сможете проконтролировать размер порции, не переедите и даже начнете есть и пить медленнее. Лучше воздержаться от бесплатных крендельков и орехов. Дело не только в том, что сложно отследить количество съеденной гадости, но и в том, что это без преувеличений гадость. Сколько времени эти закуски уже провели на воздухе? Чьи руки успели их коснуться? Они совершенно бесплатные – это верно. Но и абсолютно бесполезные.