Фасоль – чили, паприка, душистый перец, имбирь, зира, базилик, корица, гвоздика, пажитник, черный тмин, лавровый лист, мускатный орех.
Ячка – имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, пажитник.
С овощами
Баклажаны, кабачки – паприка, лук, майоран, душистый перец, черный перец, петрушка, сельдерей, укроп (зелень), тимьян, чеснок, эстрагон.
Горошек зеленый – пажитник, чили, имбирь, гвоздика, душистый перец, карри.
Капуста – карри, паприка, куркума, анис, корица, лавровый лист, базилик, розмарин, тимьян, укроп (семена, стебель).
Картофель – кориандр, шалфей, черный перец, лавровый лист, паприка, тимьян, чили, пажитник, черный тмин, корица, мускатный орех, карри, розмарин.
Морковь – чили, душистый перец, зира, имбирь, лавровый лист, гвоздика, черный тмин, куркума.
Огурцы – мускатный орех, имбирь, фенхель, лавровый лист, черный перец.
Перец болгарский – душистый перец, кориандр, корица, гвоздика, карри, кардамон, черный перец, зира.
Помидоры – пажитник, орегано, чили, паприка, куркума, базилик, гвоздика, душистый перец, мускатный орех.
Редис – черный перец, корица, мускатный орех, черная горчица, зира, кардамон.
Редька зеленая – чили, гвоздика, мускатный орех, карри, фенхель, кардамон.
Редька черная – черный перец, мускатный орех, душистый перец, корица, зира, имбирь, карри.
Свекла – корица, душистый перец, кориандр, зира, куркума, мускатный орех, карри, пажитник, укроп (семена), лимонный сок, чили.
Тыква – кардамон, пажитник, чили, имбирь, черный тмин.
С ягодами и фруктами
Абрикос (курага) – ванилин, корица, гвоздика, кардамон, цедра лимона, душистый перец.
Ананас – кардамон, зира.
Банан – ванилин.
Боярышник – имбирь, кардамон, зира, лимон, мята.
Виноград (изюм) – кардамон, имбирь, цедра апельсина.
Вишня – зира, кардамон, лимон, фенхель.
Гранат – имбирь, фенхель.
Груша – кардамон, фенхель.
Земляника – имбирь, цедра лимона, мускатный орех, черный тмин.
Калина – кардамон, зира.
Клубника – имбирь, цедра лимона, эстрагон, зира, черный тмин, фенхель.
Крыжовник – зира, фенхель, имбирь.
Лимон – ванилин, фенхель, эстрагон.
Малина – мята, зира.
Мандарин – мята, зира, кардамон.
Облепиха – зира, фенхель, мята, ванилин.
Рябина обыкновенная – куркума, имбирь, кардамон, черный тмин, зира.
Рябина черноплодная – кардамон, карри, фенхель, черный тмин.
Слива белая – кардамон, фенхель.
Слива синяя – ванилин, фенхель, кардамон.
Смородина белая – лимон, зира, мята.
Смородина красная – лимон, цедра апельсина, зира.
Смородина черная – кардамон, фенхель, ванилин, лимон, черный тмин.
Финик – кардамон, фенхель, ванилин.
Черемуха черная