Оптимальное питание (Квасневский) - страница 14

5. Преимущества оптимальной диеты

Благотворное влияние этой диеты можно вкратце изложить в пяти пунктах.

Во-первых, с помощью диеты можно лечить много болезней, не прибегая к медицинским средствам, при этом, как правило, у всех пациентов здоровье улучшается. Каков механизм этого улучшения?

При оптимальном питании мы снабжаем организм двумя основными компонентами, необходимыми для жизни: животным белком, который обеспечивает строительство, восстановление и «починку» всяких повреждений нашего организма, а также жиром высокой биологической ценности, который дает энергию, в частности, для переваривания этого

белка и переноса его туда, где он нужен. У больного человека он нужен, прежде всего, органам, пораженным болезнью, которые потому и больные, что питались до сих пор недостаточно или неправильно.

Организм сам знает, где ему больше всего нужны питательные средства и туда их направляет.

В организме, как в хорошо устроенном государстве, существует иерархия потребностей. В первую очередь и лучше всего снабжаются спинной и головной мозг, затем внутренние органы: сердце, печень, почки, легкие и т.д., а также защитная (иммунная) система человека. Во вторую очередь - мышцы, кости, хрящи, кровеносные сосуды, кожа. Чем меньше кровоснабжение ткани - тем хуже становится её питание. Но если какой-нибудь орган болеет и это угрожает нарушением здоровья всего организма, то упомянутая очередность несколько изменяется и данный орган может стать первоочередным. Организм самопроизвольно стремится вылечиться и поэтому направляет прежде всего в этот орган питательные субстанции из пищи и благодаря им его лечит. Разумеется, он направляет эти субстанции только тогда, когда получит их из пищи.

Таким образом, оптимальная диета лечит почти все болезни, что иногда вызывает у пациентов скептицизм и сомнения. Кто-то, не знающий этой проблемы, сказал про меня: «что это за врач, который лечит все болезни одним и тем же методом?» Вот именно! Пациенты обычно привыкли к тому, что каждый орган должен лечить отдельный врач-специалист: болезни печени - гастролог, сердца - кардиолог, кожи - дерматолог и т.д., применяя в каждом из этих случаев свои методы лечения и лекарства. А тут вдруг - один метод лечения всех болезней и к тому же без порошков, уколов, мазей, процедур, операций, а только с помощью питания, да еще вразрез с тем, что рекомендует официальный Институт питания и продовольствия, а также другие учреждения, устанавливающие принципы питания, которые широко пропагандируются.

Меня не удивляет, что многим людям трудно понять мой метод и признать его правильным и достоверным. Но он правильный и истинно верный! И в этом можно самому убедиться, перейдя на оптимальную диету.