Около 15-20 лет назад были проведены научные исследования, целью которых было установление зависимости между уровнем мочевой кислоты в сыворотке крови и судьбой человека. Оказалось, что чем выше был уровень мочевой кислоты у человека, тем более он преуспевал во всех важных областях жизни. Была установлена зависимость между повышенным уровнем мочевой кислоты и принадлежностью к высшим социальным классам. Чем выше уровень мочевой кислоты - тем выше также интеллект. Самый высокий уровень мочевой кислоты наблюдался у профессоров высших учебных заведений в США, а еще выше - у профессоров, имевших самые большие научные и профессиональные достижения.
У студентов уровень мочевой кислоты был выше, чем у учащихся средних школ. И опять-таки студенты с высшим уровнем мочевой кислоты в крови отличались лучшей успеваемостью, лучшими достижениями в спорте, лучшими мануальными способностями и лучшим рефлексом. Высокий уровень мочевой кислоты наблюдался также в крови директоров крупных промышленных и торговых фирм.
Чиновники с высоким уровнем мочевой кислоты отличались большей профессиональной активностью, более быстрым продвижением по работе и меньшим весом тела. Также у высококвалифицированных рабочих, предприимчивых, хорошо зарабатывающих, этот показатель был выше, чем у рабочих меньше зарабатывающих и в меньшей степени справляющихся с жизненными трудностями. У лиц пассивных, плохо работающих, вечно усталых, уровень мочевой кислоты был низким. Самый низкий уровень наблюдался у вегетарианцев.
Такие исследования проводились также среди других профессиональных групп (в частности, солдат, аквалангистов) и в разных странах. Эти исследования всегда приносили одинаковые результаты.
Человек живет только один раз. Он может прожить долгую или короткую жизнь, в полном здравии или страдая от недугов, в благополучии или бедности. Пожалуй, каждый знает, что лучше жить долго и быть здоровым, принадлежать к высшему социальному классу, обладать более высоким интеллектом, иметь большие профессиональные и научные достижения, больше зарабатывать, лучше учиться в средней школе и легче поступить в высшее учебное заведение и т.д.
Исследования показали, что у тех, кто этого добился, был более высокий уровень мочевой кислоты в крови, а в то же время мы знаем, что такой более высокий уровень мочевой кислоты имеют люди, потребляющие больше чем другие животных белков и жиров. Разве вывод из этих фактов не напрашивается сам? Однако большинство людей не может сделать такого вывода, а тем более - применить его на практике своей повседневной жизни.