Оптимальное питание (Квасневский) - страница 65

Однако и это тоже не означает, что все болели бы одинаковыми болезнями. На то, что сделает организм с тем, что человек съел, влияют многочисленные факторы, связанные с данной средой. Это такие факторы, как, например, тепло, холод, качество одежды, физические нагрузки, воздействие психических стрессов, физический или умственный труд, мягкая или твердая питьевая вода, атмосферное давление, специфика места проживания (горы, море, большой город, деревня), содержание кислорода в воздухе, вес тела и рост, влажность воздуха и скорость ветров в данной местности, продолжительность дня и ночи, освещение, инсоляция и даже такие, казалось бы, совсем незначительные факторы, как температура в комнате во время сна, перина или плед, которыми мы накрываемся.

Все эти факторы, а также другие воздействия на организм человека, влияют на то, как он использует компоненты пищи, на что их предназначает: на тепло или энергию, на восстановление тканей, повышение сопротивляемости или на борьбу со случайной простудой и т.д. Следовательно, даже при одинаковой пище в действительности питание конкретных человеческих организмов будет различным.

За годы нашего столетия в сотни тысяч раз возросло воздействие различных по интенсивности и диапазонам частот электромагнитных полей, создаваемых разными приборами, которые построил человек. Электромагнитные волны создаются всеми электродвигателями, находящимися в фенах и электробритвах, радио- и телевизионных передатчиках, военных и гражданских радарах, сателлитах, компьютерах, СВЧ-печах, мобильных телефонах и в сотнях других технических средств.

Все это существенным образом изменило природную среду. Электромагнитные волны, создаваемые всеми указанными устройствами, вредны для человека. Пока ничто не свидетельствует о том, что человечество воздержится от расширения электромагнитного фона Земли. Наоборот - производство таких устройств неудержимо растет.

От воздействия электромагнитных волн нет лекарств. Но есть определенный способ. Электромагнитные волны сильнее всего воздействуют на слабые организмы. Единственным способом максимального уменьшения причиняемого ими вреда является общее укрепление организма.

Питание, которое с биохимической точки зрения является наилучшим для человека, повышает его сопротивляемость воздействию вредных факторов окружающей среды, в том числе болезнетворных, а также химической интоксикации и, наконец, вредному воздействию электромагнитных волн.

2. Две главные модели традиционного питания людей

Существует очень много болезней, так же как и неисчислимое множество способов питания. Однако источником всех болезней является плохое питание, несоответствие потребляемых питательных веществ биохимическим потребностям человеческого организма.