Описанный процесс- "цветения воды" получил в науке спедиальное название "эвтрофикация". Конечным следствием его явдяется резкое снижение содержания кислорода в воде, развитие "одышки" у рыб и постепенное их исчезновение. Правда, сельское хозяйство не единственный, виновник эвтрофикации водоемов: посильную лепту вносит химическая, промышленность, производящая моющие средства и другую синтетику.
И все же от 10 до 60 процентов вины- падает на земледелие (в зависимости от географического положения цветущего водоема и почвенно-климатических условий).
Неумеренное применение минеральных, удобрений может приводить и в ряде случаев приводит к. появлению "мыльного вкуса" у продуктов питания. При определенной концентрации фосфора, калия, кальция, а также некоторых микроэлементов применение продуктов растениеводства для писания людей и кормления, животных становится нежелательным, так как может принести ущерб здоровью, В связи с этим все, страны, интенсивно применяющие минеральные удобрения, вынуждены организовывать, специальною службу экспресс-анализа сельскохозяйственных продуктов, в задачи, которой входит определение, вписиваются ли указанные продукты в рамки "предельно допустимых концентрации" (ПДК). Легко понять, что наличие службы ПДК вовсе не снижает стоимости продуктов .
"Перебор" минеральных удобрений обеспечивает массу неприятностей и заготовителям Так, например, картофель, "перебравший туков", имеет достаточно крупные, но рыхлые клубни, легко поражаемые гнилью и другими болезнями Надо сказать, что в большом числе случаев повышенное внесение в почву туков повышает опасность заболевания растений разнообразными инфекционными и неинфекционными заболеваниями.
И все же этот ущерб несравним с полезным влиянием удобрений А поэтому, как отмечал в своем докладе на июльском (1978 г.) Пленуме ЦК КПСС Л. Брежнев: "В числе мер по интенсификации сельскохозяйственного производства самого серьезного внимания заслуживает дальнейшее развитие производства минеральных удобрений и средств защиты растений Без этого ныне невозможно вести сельскохозяйственное производство по пути его быстрого подъема".
Только химизация дает сегодня гарантированный урожай.
- "Гарантированный урожай"?.. Я вспоминаю недавнее лето 1976 года, когда в газетах мелькали аншлаги типа "Европа изжаривается заживо". Если не ошибаюсь, в то лето многие районы наиболее интенсивного и высокомеханизированного земледелия Западной Европы лишились половины "гарантированного" урожая. А ведь те же газеты не раз писали о "всемогуществе современной техники". Писали даже о технике, "сеющей облака"...