Библия здорового питания. Простые правила, которые позволят вам правильно питаться и оставаться здоровыми и стройными (Сутягин) - страница 50


Причины головокружения

– Отсутствие в рационе необходимых организму витаминов и микроэлементов, в особенности витамина В>12 или железа, которое обеспечивает получение мозгом кислорода. До 80 % случаев головокружений обусловлены именно этим фактором.

– Нарушение мозгового кровообращения, которое диагностируется при поражении сосудов атеросклеротическими бляшками. Внешними симптомами при этом являются шаткая походка и неспособность пройти по прямой линии.

– Избыточное содержание в крови глюкозы и вредных жиров, что приводит к нарушению обмена веществ, повышению артериального давления и, как следствие, к головокружениям.

– Истончение межпозвоночного диска, которое приводит к его разрыву и вытеканию жидкости. При этом зажимаются 18 нервов – так называемый «синдром конского хвоста». Хирургическое вмешательство в данном случае не показано, так как межпозвоночная жидкость рассасывается сама через шесть недель.

– Высокая температура воздуха и, как следствие, повышение температуры тела и нарушение обмена веществ, сопровождающееся повышением артериального давления.

– Остеохондроз шейного отдела позвоночника, отложение солей кальция.

– Заболевания внутреннего уха, в том числе вестибулярного аппарата.

– Снижение артериального давления.

– Психогенные расстройства.


Продукты, рекомендованные при частых головокружениях

Говяжья и куриная печень полезны как источник железа и витамина В>12, а также магния и марганца.

Фосфорсодержащие продукты: грецкие орехи, горох, миндаль, морепродукты, огурцы, редис, яичные желтки.


Дополнительные советы

✓ Ограничивайте потребление поваренной соли. Избыток соли задерживает воду в клетках организма, что чревато нарушением функций внутреннего уха (в том числе вестибулярного аппарата).

✓ Не забывайте пить достаточно воды (35 мл на 1 кг веса при средних температурах).

Питание должно быть дробным, один прием пищи следует ограничивать 250–300 г.

✓ При частых головокружениях попробуйте уменьшить калорийность дневного рациона до 1300–1500 ккал/сут. за счет отказа от рафинированных углеводов (прежде всего сахара и кондитерских изделий на его основе).

✓ Ограничивайте потребление насыщенных жиров (говяжьего, бараньего), при этом обеспечивая поступление в организм достаточного количества полиненасыщенных жирных кислот омега-3.


Предлагаем вариант завтрака, который поможет предотвратить частые головокружения

Что входит в наш утренний рацион:

• вода, чай;

• говяжья печень (70 г);

• вареная гречка (70 г);

• черника (70 г);

• свежие овощи: белокочанная капуста, огурец, томат (50 г);